Thai Noodles Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra versione leggera dei Thai Noodles, ricca di proteine e verdure fresche!

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Tid

35m

Portioner

4 portioner

Nivå

Media

Ingredienser

250g di noodles di riso integrali

300g di petto di pollo a cubetti

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di olio di sesamo tostato

2 spicchi d'aglio tritati

1 pezzetto di zenzero fresco grattugiato (circa 2 cm)

1 cipolla rossa, affettata

150g di funghi champignon, affettati

100g di zucchine, a julienne

1 peperone rosso, affettato

1 carota, a julienne

2 cucchiai di salsa di arachidi leggera

2 cucchiai di salsa di ostriche leggera

1 cucchiaino di salsa di peperoncino piccante

Semi di sesamo per guarnire

Tillagning

1

Cuoci i noodles di riso integrali seguendo le istruzioni sulla confezione, scolali e mettili da parte.

2

In una ciotola, marinate i cubetti di pollo con la salsa di soia per 30 minuti.

3

In una padella grande, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio. Aggiungi il pollo e cuoci fino a doratura e cotto, circa 5-7 minuti.

4

Aggiungi l'aglio e lo zenzero, cuocendo per un minuto finché non sprigionano aroma.

5

Unisci la cipolla, i funghi, le zucchine, il peperone e la carota, cuocendo fino a quando le verdure sono tenere, circa 5 minuti.

6

Versa la salsa di arachidi, la salsa di ostriche e la salsa di peperoncino, mescolando bene il tutto.

7

Aggiungi i noodles cotti nella padella e mescola per amalgamare gli ingredienti.

8

Servi caldo, guarnendo con semi di sesamo.

Näringsvärden i korthet

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

40 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la nostra versione leggera e ricca di proteine dei Thai Noodles, perfetta per un pranzo sano e saporito!

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Tid

35m

Portioner

4 portioner

Nivå

Media

Ingredienser

200g di spaghetti di zucchine

300g di petto di pollo

2 cucchiai di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1 cucchiaio di olio di cocco

2 spicchi d'aglio, tritati

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

1 cipolla rossa, affettata

150g di funghi champignon, affettati

1 cetriolo, tagliato a julienne

1 peperone rosso, a cubetti

1 carota, a julienne

2 cucchiai di burro di arachidi leggero

1 cucchiaio di salsa di ostriche leggera

1 peperoncino fresco, tritato (facoltativo)

Semi di sesamo per guarnire

Tillagning

1

Inizia preparando gli spaghetti di zucchine utilizzando uno spiralizzatore, poi mettili da parte.

2

Taglia il petto di pollo a strisce e marinalo con la salsa di soia per circa 15 minuti.

3

In una padella grande, scalda l'olio di cocco a fuoco medio. Cuoci il pollo fino a doratura e cottura completa.

4

Aggiungi l'aglio, lo zenzero e la cipolla, e cuoci fino a quando la cipolla diventa trasparente.

5

Unisci i funghi, il cetriolo, il peperone e la carota, e cuoci per altri 5 minuti.

6

Aggiungi il burro di arachidi, la salsa di ostriche e il peperoncino, mescola bene e cuoci fino a quando tutto è ben amalgamato.

7

Infine, aggiungi gli spaghetti di zucchine e mescola per farli insaporire.

8

Servi caldo, guarnito con semi di sesamo.

Näringsvärden i korthet

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

22 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la nostra versione leggera e ricca di proteine dei tradizionali noodles thai, perfetta per un pranzo nutriente!

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Tid

35m

Portioner

4 portioner

Nivå

Media

Ingredienser

200g di noodles di riso integrali

300g di petto di pollo

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di olio di cocco

2 spicchi d'aglio tritati

1 pezzo di zenzero fresco (2 cm) grattugiato

1 cipolla piccola affettata

150g di funghi champignon affettati

100g di zucchine a julienne

1 peperone rosso affettato

1 carota a julienne

2 cucchiai di burro di arachidi naturale

1 cucchiaino di salsa di peperoncino piccante (opzionale)

Semi di sesamo per guarnire

Tillagning

1

Cuocere i noodles di riso integrali seguendo le istruzioni sulla confezione; scolarli e metterli da parte.

2

Tagliare il petto di pollo a strisce e marinarlo in salsa di soia per circa 30 minuti.

3

In una padella grande, scaldare l'olio di cocco a fuoco medio.

4

Aggiungere il pollo e cuocere fino a doratura, circa 5-7 minuti.

5

Unire l'aglio, lo zenzero e la cipolla, cuocendo fino a quando la cipolla diventa trasparente.

6

Aggiungere i funghi, le zucchine, il peperone e la carota, continuando a cuocere per altri 5 minuti.

7

Incorporare il burro di arachidi e la salsa di peperoncino, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

8

Aggiungere i noodles cotti e mescolare fino a riscaldare tutto.

9

Servire caldo, guarnito con semi di sesamo.

Näringsvärden i korthet

420 kcal

Calorie

40 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Prova i nostri noodles thai leggeri, ricchi di proteine e verdure fresche, perfetti per un pranzo sano e gustoso!

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Tid

35m

Portioner

4 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

200 g di noodles di riso integrali

300 g di petto di pollo a fette

2 cucchiai di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1 cucchiaio di olio di cocco

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

1 cipolla rossa media, affettata

150 g di funghi champignon, affettati

1 cetriolo, affettato a julienne

1 peperone rosso, affettato

1 carota, affettata a julienne

2 cucchiai di salsa di arachidi leggera

2 cucchiai di salsa di ostriche leggera

peperoncino fresco a piacere

semi di sesamo per guarnire

Tillagning

1

Cuoci i noodles di riso integrali seguendo le istruzioni sulla confezione e scolali.

2

In una ciotola, marinate il petto di pollo con la salsa di soia per circa 20 minuti.

3

Scalda l'olio di cocco in una padella grande a fuoco medio. Aggiungi il pollo e cuoci fino a doratura.

4

Unisci l'aglio, lo zenzero e la cipolla, cuocendo fino a quando la cipolla diventa trasparente.

5

Aggiungi i funghi, i cetrioli, il peperone e la carota e cuoci per circa 5 minuti, finché le verdure sono tenere.

6

Versa la salsa di arachidi e la salsa di ostriche nella padella, mescolando bene per amalgamare.

7

Aggiungi i noodles cotti nella padella e mescola delicatamente per unire il tutto.

8

Guarnisci con peperoncino fresco e semi di sesamo prima di servire.

Näringsvärden i korthet

430 kcal

Calorie

32 g

Proteine

40 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Receptets identitet

Kök: Thailändsk

Region: Lätt

Rätt: Piatto fit

Passar för: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Matkultur

Historien om Thai Noodles Low Fat

Thai Noodles Low Fat è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Thai Noodles Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

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Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Thai Noodles Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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