La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta light e proteica dalle mele fresche e mandorle, senza grassi aggiunti e con dolcezza naturale. Perfetta come dolce post-allenamento o merenda fit, morbida e croccante allo stesso tempo.
Tid
1h
Portioner
10 portioner
Niveau
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C. Rivesti una teglia rotonda (Ø 22 cm) con carta forno.
Sbuccia le mele, tagliale in tocchetti di 1 cm, mettile in una ciotola e spruzzale con il succo di limone e 0,5 cucchiai di cannella, mescolando delicatamente.
In una ciotola ampia, sbatti le 3 uova con lo zucchero di cocco fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (circa 2 minuti).
Aggiungi il latte greco e l'olio di cocco, mescola bene.
In un'altra ciotola, setaccia insieme farina di mandorle, farina integrale, proteine in polvere, lievito e un pizzico di sale.
Incorpora gli ingredienti secchi nel composto liquido con movimenti delicati dal basso verso l'alto, fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versa metà dell'impasto nella teglia, distribuiscilo uniformemente, adagia i tocchetti di mela sgocciolati e copri con il resto dell'impasto.
Taglia 1 mela in fettine sottili, disponile a raggiera sulla superficie della torta.
Cospargila con il rimanente cannella e le mandorle a scaglie.
Inforna a 180°C per 38-42 minuti, fino a quando uno stecchetto inserito al centro esce pulito.
Togli dal forno e lascia raffreddare sulla teglia per 10 minuti, poi trasferisci su una grata.
Servi tiepida o fredda, a fette.
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Madkultur
Torta di mele, cannella e mandorle Protein er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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