La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e profumata d'arancia, rivisitata con proteine in polvere e olio di cocco per un dolce fit senza rinunce: solo 185 kcal a fetta.
Tid
50m
Portioner
10 portioner
Niveau
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
5 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 160°C. Prepara una tortiera con fondo apribile (Ø 24 cm): unta con un leggero velo d'olio di cocco e foderazionecon carta forno sul fondo.
In una ciotola grande, versa il latte scremato, l'olio di cocco liquefatto e il succo d'arancia appena spremuto.
Aggiungi le 2 uova intere e i 2 albumi, frulla bene con le fruste elettriche fino a ottenere un composto omogeneo.
In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina integrale, la polvere proteica, il lievito e l'eritritolo. Amalgama gli ingredienti secchi.
Versa i secchi nel composto bagnato e mescola con movimenti decisi (non troppo vigorosi) per 1 minuto, fino a non avere grumi.
Aggiungi la zesta d'arancia grattugiata e mescola ancora brevemente.
Trasferisci l'impasto nella tortiera preparata, liscia la superficie con una spatola.
Disponi gli spicchi d'arancia puliti e sgocciolati in circolo sulla superficie dell'impasto.
Cuoci in forno a 160°C per 35 minuti circa. Verifica la cottura infilando uno stecchino nel centro: deve uscire asciutto o con poche briciole umide.
Togli la torta dal forno e falla raffreddare completamente nella tortiera (almeno 1 ora). Sformala con delicatezza e servi a fette.
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Madkultur
Torta fior d'arancia Protein er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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