Zuppa di Pollo al Taco Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra Zuppa di Pollo al Taco Leggera, ricca di sapore e proteine! Un piatto sano e nutriente perfetto per la cena.

Vælg denne version

Tid

25m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

5 ml di olio EVO

1/4 di cipolla tritata

1 spicchio d'aglio tritato

240 ml di brodo di pollo senza sodio

130 g di petto di pollo

100 g di pomodori a cubetti

60 g di cavolfiore tritato

7 g di mix di spezie per taco (senza sale)

1 g di cumino

10 g di formaggio light grattugiato

Sale e pepe q.b

Fremgangsmåde

1

In una pentola, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata. Cuoci per 2 minuti, poi unisci l'aglio e continua per 30 secondi.

2

Versa il brodo di pollo e aggiungi il petto di pollo intero. Porta a ebollizione, poi riduci la fiamma e fai sobbollire per 10 minuti coprendo.

3

Estrai il petto di pollo, lascialo raffreddare leggermente e sminuzzalo.

4

Nel brodo, aggiungi i pomodori a cubetti, il cavolfiore tritato, il mix di spezie per taco e il cumino. Riporta a ebollizione per 3 minuti.

5

Incorpora il pollo sminuzzato, mescola bene e aggiusta di sale e pepe.

6

Infine, unisci il formaggio light e mescola fino a completa fusione.

Næringsindhold på et øjeblik

350 kcal

Calorie

38 g

Proteine

12 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri una deliziosa zuppa di pollo al taco, leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e saziante!

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Tid

30m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

3 ml di olio EVO

1/4 di cipolla bianca tritata

1 spicchio d'aglio schiacciato

250 ml di brodo di pollo senza conservanti

150 g di petto di pollo a cubetti

100 g di pomodori pelati in scatola

50 g di peperoni verdi freschi a cubetti

50 g di cavolfiore tritato

5 g di spezie per taco

1 g di cumino in polvere

20 g di formaggio light grattugiato

sale e pepe q.b

Fremgangsmåde

1

Scalda l'olio EVO in una pentola a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata, cuocendo per 2 minuti. Unisci l'aglio per l'ultimo minuto.

2

Versa il brodo di pollo e aggiungi i cubetti di pollo. Porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e fai sobbollire per 10 minuti.

3

Separa il pollo dalla zuppa e sminuzzalo con una forchetta.

4

Nella stessa pentola, aggiungi i pomodori pelati, i peperoni verdi e il cavolfiore. Aggiungi le spezie per taco e il cumino, quindi porta a ebollizione per 5 minuti.

5

Rimetti il pollo sminuzzato nella pentola, mescola e regola di sale e pepe.

6

Aggiungi il formaggio light, mescola fino a quando non si scioglie completamente e servi caldo.

Næringsindhold på et øjeblik

430 kcal

Calorie

55 g

Proteine

9 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri una zuppa di pollo al taco leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo saziante!

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Tid

30m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

5 ml di olio extravergine d'oliva

70 g di cipolla tritata

1 spicchio d'aglio

250 ml di brodo di pollo

150 g di petto di pollo

100 g di pomodori pelati in scatola

50 g di peperoni verdi arrosto

80 g di cavolfiore tritato

7 g di mix di spezie per taco

1 g di cumino

20 g di yogurt greco magro

sale e pepe q.b

Fremgangsmåde

1

Scalda l'olio extravergine d'oliva in una pentola a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e cuoci per 3 minuti; poi unisci l'aglio e cuoci per altri 30 secondi.

2

Versa il brodo di pollo e aggiungi il petto di pollo intero. Porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco e lascia sobbollire per 15 minuti, coperto.

3

Rimuovi il petto di pollo e lascialo raffreddare per un paio di minuti, quindi sminuzzalo.

4

Nella stessa pentola, aggiungi i pomodori pelati, i peperoni verdi e il cavolfiore tritato. Unisci il mix di spezie per taco e il cumino, portando a ebollizione per 5 minuti.

5

Rimetti il pollo sminuzzato nella pentola, mescola bene e regola di sale e pepe.

6

Servi la zuppa con un cucchiaio di yogurt greco sopra per una cremosità extra.

Næringsindhold på et øjeblik

420 kcal

Calorie

45 g

Proteine

12 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la ricetta della Zuppa di Pollo al Taco, leggera e ricca di proteine, perfetta per una cena sana e gustosa!

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Tid

25m

Portioner

1 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

5 ml di olio di oliva

1/4 di cipolla tritata

1 spicchio d'aglio

240 ml di brodo di pollo senza grassi

130 g di petto di pollo

100 g di pomodori ciliegini

60 g di cavolfiore tritato

7 g di spezie per taco

2 g di cumino in polvere

sale e pepe q.b

20 g di yogurt greco magro (in sostituzione del formaggio)

Fremgangsmåde

1

Scaldare l'olio di oliva in una pentola a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata e cuocere per circa 2 minuti, poi unire l'aglio e far rosolare per 30 secondi.

2

Versare il brodo di pollo e inserire il petto di pollo. Portare a ebollizione, poi ridurre il fuoco e far sobbollire per 10 minuti coperto.

3

Estrarre il petto di pollo, lasciarlo raffreddare leggermente e sminuzzarlo con due forchette.

4

Nella stessa pentola, aggiungere i pomodori ciliegini tagliati a metà, il cavolfiore tritato, le spezie per taco e il cumino. Portare nuovamente a ebollizione per 3 minuti.

5

Incorporare il pollo sminuzzato, mescolare bene e aggiustare di sale e pepe.

6

Servire la zuppa con un cucchiaio di yogurt greco come guarnizione per una nota cremosa.

Næringsindhold på et øjeblik

350 kcal

Calorie

35 g

Proteine

25 g

Carboidrati

9 g

Grassi

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Opskriftens identitet

Køkken: Mexicansk

Region: Let

Ret: Piatto fit

Ideel til: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Madkultur

Historien om Zuppa di Pollo al Taco Low Carb

Zuppa di Pollo al Taco Low Carb è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Madlavningstips

Tips til det perfekte resultat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Zuppa di Pollo al Taco Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Spørgsmål om denne opskrift

Nyttige svar, før du vælger din version.

Posso preparare Zuppa di Pollo al Taco Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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