Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica dell'Adas Polo, un piatto ricco di sapore e nutrizione!
Zeit
35m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
400 kcal
Calorie
22 g
Proteine
50 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountSciacqua le lenticchie rosse sotto acqua corrente e cuocile in 100ml di acqua salata per 10 minuti, finché non sono tenere.
In una padella antiaderente, scalda 5ml di olio EVO a fuoco medio e aggiungi la cipolla rossa affettata finemente. Cuoci per circa 5-7 minuti fino a doratura e metti da parte.
In una ciotola, sciogli lo zafferano (o curcuma) in 50ml di acqua calda e lascia in infusione per qualche minuto.
In una casseruola, mescola le lenticchie cotte con 60g di riso basmati integrale precedentemente sciacquato, aggiungi l'acqua di zafferano e un pizzico di curcuma e pepe nero. Cuoci a fuoco basso coperto per 15 minuti.
Una volta cotto, trasferisci l'adas polo in un piatto, decora con la cipolla dorata e le mandorle tritate. Servi caldo per esaltare i profumi e i sapori del piatto.
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Esskultur
Adas Polo - Riso e Lenticchie Persiane ist ein sehr beliebtes Gericht der Persiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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Dove mangiarla
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