Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la zuppa fit di legumi e verdure con quinoa, ricca di proteine e leggera, ideale per una cena gustosa e sana!
Zeit
35m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
350 kcal
Calorie
23 g
Proteine
40 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn una pentola, scalda l'olio extravergine di oliva e soffriggi la cipolla rossa tritata per circa 5 minuti fino a renderla traslucida. Aggiungi l'aglio tritato e la curcuma, mescolando per un minuto.
Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione. Aggiungi le lenticchie verdi e la quinoa, riduci la fiamma e cuoci per circa 15 minuti.
Incorpora gli spinaci freschi, il prezzemolo e il coriandolo tritati, e cuoci per altri 5 minuti.
Regola di sale e pepe e togli dal fuoco.
Servi la zuppa calda con un cucchiaio di yogurt greco in cima per un tocco cremoso.
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Esskultur
Ash Reshteh - Zuppa Persiana di Legumi e Verdure ist ein sehr beliebtes Gericht der Persiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
WOW TV
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Dove mangiarla
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