Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Croccanti biscottini proteici al profumo di limone fresco e cocco: solo 168 kcal e 8,5g di proteine per uno snack leggero e saziante, perfetto post-allenamento o durante la giornata.
Zeit
29m
Portionen
16 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
168 kcal
Calorie
9 g
Proteine
14 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta forno.
In una ciotola, setacciare insieme le proteine in polvere, la farina di riso integrale, la noce di cocco e il lievito.
In un'altra ciotola, mescolare gli albumi con l'eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Aggiungere al composto di albumi la scorza grattugiata del limone, il succo filtrato e l'estratto di vaniglia.
Incorporare il burro chiarificato tiepido, mescolando delicatamente.
Versare il mix secco nel composto umido, mescolando con una spatola fino a formare un impasto morbido e omogeneo.
Formare 16 palline (circa 15 g ciascuna) con le mani leggermente inumidite e disporle sulla teglia con 4 cm di distanza.
Cuocere a 180°C per 14 minuti fino a dorato leggero sui bordi.
Lasciar raffreddare completamente sulla teglia (5 minuti) poi trasferire su griglia.
Conservare in un barattolo ermetico per 5 giorni.
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Esskultur
Biscottini di riso al limone (senza glutine) Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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