Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Zeit
1h 10m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
440 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
17 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountMescola 120g di carne macinata magra con 20g di cavolfiore tritato finissimo, prezzemolo fresco, cipollotto, 10g di pasta di pomodoro, sale e pepe fino a ottenere un impasto compatto.
Scalda acqua in una pentola, tuffa 2-3 foglie di cavolo per 2-3 minuti fino ad ammorbidirle.
Scava delicatamente mezza melanzana e mezzo peperone verde, riempi con il composto di carne.
Disponi le verdure ripiene nella pentola con un foglio di cavolo come base, versa acqua tiepida fino a coprirle metà, aggiungi 15g di pasta di pomodoro diluita e un piatto pesante sopra.
Cuoci a fuoco medio per 35-40 minuti a pentola coperta, poi a fuoco basso altri 15 minuti.
Servi caldo con il sughetto ridotto di cottura.
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Esskultur
Dolma Persiana - Verdure Ripiene Iperproteiche ist ein sehr beliebtes Gericht der Persiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Media. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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Dove mangiarla
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