La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tid
1h 10m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Media
440 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
17 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountMescola 120g di carne macinata magra con 20g di cavolfiore tritato finissimo, prezzemolo fresco, cipollotto, 10g di pasta di pomodoro, sale e pepe fino a ottenere un impasto compatto.
Scalda acqua in una pentola, tuffa 2-3 foglie di cavolo per 2-3 minuti fino ad ammorbidirle.
Scava delicatamente mezza melanzana e mezzo peperone verde, riempi con il composto di carne.
Disponi le verdure ripiene nella pentola con un foglio di cavolo come base, versa acqua tiepida fino a coprirle metà, aggiungi 15g di pasta di pomodoro diluita e un piatto pesante sopra.
Cuoci a fuoco medio per 35-40 minuti a pentola coperta, poi a fuoco basso altri 15 minuti.
Servi caldo con il sughetto ridotto di cottura.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Dolma Persiana - Verdure Ripiene Iperproteiche er en svært elsket rett fra Persiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
