Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tid
1h 10m
Portioner
1 portioner
Nivå
Media
440 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
17 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountMescola 120g di carne macinata magra con 20g di cavolfiore tritato finissimo, prezzemolo fresco, cipollotto, 10g di pasta di pomodoro, sale e pepe fino a ottenere un impasto compatto.
Scalda acqua in una pentola, tuffa 2-3 foglie di cavolo per 2-3 minuti fino ad ammorbidirle.
Scava delicatamente mezza melanzana e mezzo peperone verde, riempi con il composto di carne.
Disponi le verdure ripiene nella pentola con un foglio di cavolo come base, versa acqua tiepida fino a coprirle metà, aggiungi 15g di pasta di pomodoro diluita e un piatto pesante sopra.
Cuoci a fuoco medio per 35-40 minuti a pentola coperta, poi a fuoco basso altri 15 minuti.
Servi caldo con il sughetto ridotto di cottura.
Jämför versionerna
Välj den version som passar din middagsbord idag.
Matkultur
Dolma Persiana - Verdure Ripiene Iperproteiche är en mycket omtyckt rätt inom Persiana-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.
Se videon →Tasty Table Academy
Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Öppna kursen →Artiklar och utbildning
Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
