Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tijd
1h 10m
Porties
1 porties
Niveau
Media
440 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
17 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountMescola 120g di carne macinata magra con 20g di cavolfiore tritato finissimo, prezzemolo fresco, cipollotto, 10g di pasta di pomodoro, sale e pepe fino a ottenere un impasto compatto.
Scalda acqua in una pentola, tuffa 2-3 foglie di cavolo per 2-3 minuti fino ad ammorbidirle.
Scava delicatamente mezza melanzana e mezzo peperone verde, riempi con il composto di carne.
Disponi le verdure ripiene nella pentola con un foglio di cavolo come base, versa acqua tiepida fino a coprirle metà, aggiungi 15g di pasta di pomodoro diluita e un piatto pesante sopra.
Cuoci a fuoco medio per 35-40 minuti a pentola coperta, poi a fuoco basso altri 15 minuti.
Servi caldo con il sughetto ridotto di cottura.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Dolma Persiana - Verdure Ripiene Iperproteiche is een geliefd gerecht uit de Persiana keuken, met wortels in de traditie van Media. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
