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Einfach, Jamaikanisch

Hummingbird Cake - Jamaicana

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Hummingbird Cake - Jamaicana

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera e proteica del classico Hummingbird Cake, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Zeit

25m

Portionen

1 Portionen

Schwierigkeitsgrad

Facile

Zutaten

50g farina di cocco
30g farina d'avena
1/2 cucchiaino di cannella
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
un pizzico di sale
1 uovo
20ml olio di cocco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
80g purea di banana matura
30g yogurt greco

Zubereitung

1

In una ciotola, unisci la farina di cocco, la farina d'avena, la cannella, il bicarbonato e il sale. Mescola bene.

2

Aggiungi l'uovo, l'olio di cocco, l'estratto di vaniglia e la purea di banana; mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Versa l'impasto in uno stampo da forno monoporzione da 100ml leggermente oliato e cuoci in forno preriscaldato a 175°C per circa 15 minuti, o fino a doratura.

4

Nel frattempo, prepara la crema mescolando lo yogurt greco con un po' di dolcificante a piacere e un pizzico di vaniglia fino a ottenere una consistenza cremosa.

5

Una volta cotto, lascia raffreddare il dolce per 5 minuti. Guarnisci con la crema preparata e fette di banana fresca.

6

Completa con una spolverata di cannella e noci tritate per un tocco croccante e nutriente.

Nährwerte auf einen Blick

240 kcal

Calorie

12.5 g

Proteine

25 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Esskultur

Die Geschichte von Hummingbird Cake - Jamaicana

Hummingbird Cake - Jamaicana è un piatto molto amato della cucina Giamaicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kochtipps

Tipps für das perfekte Ergebnis

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Hummingbird Cake - Jamaicana un momento prima di servire.

FAQ

Fragen zu diesem Rezept

Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.

Posso preparare Hummingbird Cake - Jamaicana in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Hummingbird Cake - Jamaicana

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Das Video kann das Rezept mit WOW TV, Kochsendungen oder Academy-Lektionen verbinden.

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