Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata fresca e proteica che reinterpreta il piatto giapponese con meno olio e più gusto: surimi, verdure croccanti e un dressing leggero al sesamo e limone, perfetta per il pranzo fit.
Zeit
15m
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
280 kcal
Calorie
28 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountLavare e asciugare bene i cetrioli; affettarli finemente con un coltello affilato e trasferire in un colino per farli scolare per alcuni minuti.
Lavare le carote e grattugiarle finemente manualmente o con l'aiuto di una grattugia; trasferire in una ciotola grande di portata.
Tagliare il surimi a dadini piccoli o ridurlo a pezzetti irregolari con un coltello, creando una consistenza che ricordi il tritato.
Aggiungere il surimi tritato alle carote grattugiate; incorporare le fette di cetriolo sgocciolate e il mais scolato; mescolare delicatamente con un cucchiaio.
In una ciotola piccola, unire la maionese light, i semi di sesamo, la salsa di soia, il mirin, il succo di limone fresco e l'olio di sesamo; mescolare con una frusta fino a ottenere un dressing omogeneo e cremoso.
Assaggiare il dressing e regolare di sale, pepe e limone secondo il gusto personale.
Distribuire l'insalata in quattro ciotole da portata e versare il dressing direttamente sopra; mescolare leggermente al momento di servire, oppure condire a tavola per mantenere la croccantezza delle verdure.
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Esskultur
Insalata di surimi e verdure alla giapponese Low Fat ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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