My Big Fat Greek Baked Beans Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera e proteica dei fagioli greci al forno, perfetti per un pranzo sano e gustoso!

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Zeit

1h 15m

Portionen

4 Portionen

Schwierigkeitsgrad

Facile

Zutaten

200 g fagioli cannellini secchi

1 litro acqua

1 cipolla rossa piccola, tritata

2 spicchi d'aglio, tritati

200 g passata di pomodoro

1 cucchiaio concentrato di pomodoro

1 cucchiaino di miele

1 cucchiaio di erba cipollina, fresca

1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino di sale

pepe nero q.b

1 cucchiaino di aceto di mele

100 g feta light sbriciolata (opzionale)

Zubereitung

1

Metti i fagioli cannellini in una ciotola grande, coprili con acqua e lasciali in ammollo per almeno 8 ore o tutta la notte.

2

Scola i fagioli e trasferiscili in una pentola con 1 litro d'acqua. Porta a ebollizione, poi abbassa la fiamma e fai sobbollire per 30-40 minuti fino a quando sono teneri ma non sfatti.

3

Preriscalda il forno a 180°C.

4

Scola i fagioli e trasferiscili in una teglia da forno. Aggiungi la cipolla rossa, l'aglio, la passata di pomodoro, il concentrato di pomodoro, il miele, l'erba cipollina, l'olio, il sale, il pepe e l'aceto. Mescola bene.

5

Inforna e cuoci per circa 45 minuti, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo un po' d'acqua se necessario, fino a quando i fagioli sono morbidi e il composto è ben amalgamato.

6

Servi caldo, guarnendo con feta light sbriciolata se desideri.

Nährwerte auf einen Blick

430 kcal

Calorie

30 g

Proteine

50 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri una ricetta di fagioli greci al forno in versione leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Zeit

1h 5m

Portionen

4 Portionen

Schwierigkeitsgrad

Media

Zutaten

250 g fagioli cannellini secchi

1 litro acqua

1 cipolla rossa piccola, tritata finemente

2 spicchi d'aglio, schiacciati

200 g passata di pomodoro

1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

1 cucchiaino di miele (opzionale)

1 cucchiaio di aceto di vino rosso

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino di origano secco

Sale q.b

Pepe q.b

1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Zubereitung

1

Metti i fagioli cannellini in una ciotola e coprili con abbondante acqua. Lasciali in ammollo per almeno 8 ore o tutta la notte.

2

Scola i fagioli e trasferiscili in una pentola capiente. Aggiungi 1 litro di acqua e porta a ebollizione. Fai cuocere per circa 30-40 minuti fino a che siano teneri ma non sfaldati.

3

Preriscalda il forno a 180 °C.

4

Scola i fagioli e trasferiscili in una teglia da forno. Aggiungi la cipolla rossa, l'aglio, la passata di pomodoro, il concentrato di pomodoro, il miele, l'aceto, l'olio d'oliva, l'origano, il sale e il pepe. Mescola bene fino a combinare tutti gli ingredienti.

5

Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la superficie è leggermente dorata e i fagioli ben amalgamati.

6

Una volta cotto, guarnisci con prezzemolo fresco tritato e servi caldo.

Nährwerte auf einen Blick

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri i fagioli greci al forno in una versione proteica e leggera, perfetti per un pranzo nutriente!

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Zeit

1h 15m

Portionen

4 Portionen

Schwierigkeitsgrad

Facile

Zutaten

200g fagioli cannellini secchi

1 litro acqua per bollire

1 cipolla rossa piccola, tritata finemente

2 spicchi d'aglio, schiacciati

200g passata di pomodoro

1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

1 cucchiaino di eritritolo (o miele se preferisci)

2 cucchiai di olio d'oliva

1 cucchiaino di sale marino

Pepe nero q.b

1 cucchiaino di paprika dolce

2 cucchiai di aceto balsamico

50g feta sbriciolata (opzionale)

1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Zubereitung

1

Metti i fagioli cannellini in una ciotola capiente e coprili con acqua. Lasciali in ammollo per almeno 8 ore o tutta la notte.

2

Scola i fagioli e trasferiscili in una pentola. Aggiungi 1 litro d'acqua e porta a ebollizione. Riduci la fiamma e lascia cuocere per circa 40 minuti, finché non sono teneri.

3

Preriscalda il forno a 180°C.

4

Scola i fagioli e trasferiscili in una teglia da forno. Aggiungi la cipolla, l'aglio, la passata di pomodoro, il concentrato di pomodoro, l'eritritolo, l'olio d'oliva, il sale, il pepe, la paprika e l'aceto. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.

5

Cuoci in forno per circa 30-40 minuti, finché la superficie è dorata e i fagioli sono completamente teneri. Se necessario, aggiungi un po' d'acqua durante la cottura.

6

Sforna e guarnisci con feta sbriciolata e prezzemolo fresco. Servi caldo!

Nährwerte auf einen Blick

430 kcal

Calorie

32 g

Proteine

45 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri come preparare fagioli greci al forno in versione leggera e ricca di proteine, perfetti per una cena sana!

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Zeit

1h 15m

Portionen

4 Portionen

Schwierigkeitsgrad

Facile

Zutaten

250 g di fagioli cannellini secchi

1 cipolla rossa, tritata finemente

2 spicchi d'aglio, schiacciati

400 g di pomodori pelati in scatola

2 cucchiai di concentrato di pomodoro

1 cucchiaio di miele

1/2 tazza di prezzemolo fresco, tritato

1 cucchiaio di aceto di mele

sale q.b

pepe nero q.b

1 cucchiaino di paprika dolce

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

Zubereitung

1

Metti i fagioli cannellini in una ciotola grande, coprili con acqua e lasciali in ammollo per almeno 8 ore.

2

Scola i fagioli e trasferiscili in una pentola. Aggiungi acqua fresca e porta a ebollizione. Cuoci per circa 30 minuti o fino a quando i fagioli sono teneri.

3

Preriscalda il forno a 180°C.

4

Scola nuovamente i fagioli e trasferiscili in una teglia da forno.

5

Aggiungi la cipolla, l'aglio, i pomodori pelati, il concentrato di pomodoro, il miele, il prezzemolo, l'aceto, il sale, il pepe e la paprika. Mescola bene.

6

Versa un cucchiaio d'olio extravergine d'oliva sulla superficie.

7

Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per 45 minuti.

8

Togli il foglio di alluminio e cuoci per altri 15 minuti, fino a quando la superficie è leggermente dorata.

9

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

Nährwerte auf einen Blick

400 kcal

Calorie

20 g

Proteine

40 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Küche: Griechisch

Region: Einfach

Gang: Piatto fit

Ideal für: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Esskultur

Die Geschichte von My Big Fat Greek Baked Beans Low Fat

My Big Fat Greek Baked Beans Low Fat è un piatto molto amato della cucina Greca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kochtipps

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Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare My Big Fat Greek Baked Beans Low Fat un momento prima di servire.

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Posso preparare My Big Fat Greek Baked Beans Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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