Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro Naan Proteico alla Curcuma, una delizia leggera e ricca di proteine, perfetta per uno spuntino sano!
Zeit
18m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
220 kcal
Calorie
20 g
Proteine
25 g
Carboidrati
5 g
Grassi
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Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn una ciotola, unisci la farina di ceci, l'isolato proteico, il lievito, la curcuma, il cumino e un pizzico di sale. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti secchi.
In un pentolino, scalda lo yogurt greco a fuoco basso per 1-2 minuti fino a renderlo tiepido, facendo attenzione a non farlo bollire.
Versa lo yogurt tiepido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola con una spatola fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
Se l'impasto risulta troppo appiccicoso, aggiungi un po' di farina di ceci per ottenere la consistenza desiderata.
Lascia riposare l'impasto per 2 minuti, poi stendilo su una superficie infarinata, formando un disco di circa 15 cm di diametro.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e ungi leggermente con l'olio d'oliva. Cuoci il naan per circa 4 minuti per lato, finché non risulta dorato e leggermente gonfio.
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Esskultur
Naan alla Curcuma ist ein sehr beliebtes Gericht der Indiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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