Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pizzette leggere e ricche di proteine, con impasto integrale arricchito di farina di legumi e condite con sugo di pomodoro fresco. Perfette come snack fit o antipasto proteico.
Zeit
40m
Portionen
12 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
185 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountScaldare l'acqua a 37°C e sciogliervi il lievito di birra; lasciare riposare 5 minuti finché non forma schiuma.
In una ciotola mescolare la farina integrale con la farina di ceci, aggiungere il sale.
Versare il lievito sciolto sulla miscela di farine, aggiungere l'olio; impastare con le mani per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
Coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare 90 minuti in luogo tiepido (volume raddoppiato).
Preparare il condimento: triturare finemente l'aglio, versare la polpa di pomodoro in una ciotola, aggiungere aglio, olio, miele, pepe; mescolare bene.
Stendere carta da forno su due placche. Dividere l'impasto in 12 pezzi, formare palline compatte.
Appiattire ogni pallina con le mani a disco di circa 7 cm di diametro; disporre sulla carta.
Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare 60 minuti.
Preriscaldare il forno a 210°C statico.
Togliere la pellicola, distribuire il sugo di pomodoro sui dischi in modo uniforme.
Cuocere per 14-16 minuti fino a doratura leggera.
Sfornare e servire tiepide o a temperatura ambiente.
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Esskultur
Pizzette rosse Low Fat ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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