Tasty Table Diary

Einfach, Peruanisch

Pollo a la Piña Protein

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Pollo a la Piña Protein

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Version Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri un gustoso pollo proteico all'ananas, leggero e ricco di sapori!

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Zeit

25m

Portionen

1 Portionen

Schwierigkeitsgrad

Facile

Zutaten

150 g petto di pollo
50 g ananas fresco
1 cucchiaio salsa di soia a basso contenuto di sodio
1 cucchiaino olio di cocco
1 cucchiaino aglio in polvere
1 cucchiaino cumino in polvere
1 cucchiaio farina di mandorle
1/2 peperone rosso affettato
1/2 cucchiaio pomodoro concentrato
1 cucchiaino cipollotto fresco tritato

Zubereitung

1

In una ciotola, unisci la salsa di soia, l'aglio in polvere e il cumino. Aggiungi il petto di pollo tagliato a cubetti e lascia marinare per 5 minuti.

2

Passa il pollo nella farina di mandorle per ottenere una leggera panatura.

3

Scalda l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci il pollo per 5-6 minuti, finché non sarà dorato e cotto.

4

Nel frattempo, in un'altra padella, riscalda i pezzi di ananas e aggiungi un cucchiaio d'acqua per creare una leggera glassa. Cuoci per 2-3 minuti.

5

Aggiungi il peperone rosso e il pomodoro concentrato all'ananas e mescola bene.

6

Unisci il pollo alla salsa all'ananas e mescola delicatamente. Termina con il cipollotto fresco tritato.

Nährwerte auf einen Blick

430 kcal

Calorie

50 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Esskultur

Die Geschichte von Pollo a la Piña Protein

Pollo a la Piña Protein è un piatto molto amato della cucina Peruviana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kochtipps

Tipps für das perfekte Ergebnis

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pollo a la Piña Protein un momento prima di servire.

FAQ

Fragen zu diesem Rezept

Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.

Posso preparare Pollo a la Piña Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pollo a la Piña Protein

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Das Video kann das Rezept mit WOW TV, Kochsendungen oder Academy-Lektionen verbinden.

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