Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una remoulade di sedano rapa croccante e saziante, arricchita con yogurt greco e polvere proteica, per uno snack fit ricco di proteine e leggerissimo.
Zeit
15m
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
145 kcal
Calorie
7 g
Proteine
8 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountSbuccia il sedano rapa e grattugia finemente con una grattugia manuale o uno sbattitore meccanico, mantenendo la croccantezza.
Trasferisci il sedano rapa grattugiato in un colino fine e premi delicatamente per rimuovere l'eccesso di liquido, quindi mettilo da parte.
In una ciotola, emulsiona il tuorlo d'uovo con la senape e il sale usando una frusta, incorporando lentamente l'olio a filo fino a ottenere una maionese leggera.
Aggiungi lo yogurt greco alla maionese e mescola fino a raggiungere una consistenza cremosa e omogenea.
Versa l'aceto di vino bianco e il succo di limone fresco, regolando il sapore con sale e pepe a piacere.
Cospargilo con le erbe aromatiche miste e mescola bene.
Condisci il sedano rapa grattugiato con la remoulade proteica, lasciando riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire, così che i sapori si amalgamino perfettamente.
Servi fredda, guarnendo con uno spruzzo di pepe nero macinato fresco.
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Esskultur
Remoulade di sedano rapa Low Fat ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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