Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Gusta una spigola leggera e saporita, cotta all'acqua pazza con zucchine al vapore per un piatto sano e ricco di proteine.
Zeit
25m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
350 kcal
Calorie
35 g
Proteine
7 g
Carboidrati
15 g
Grassi
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Kostenlos abonnieren Ho già un accountInizia tritando finemente l'aglio e il prezzemolo, separando in due parti.
In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine d'oliva e rosola la spigola pulita e squamata, aggiungendo metà del trito aromatico, sale e pepe.
Unisci i pomodorini tagliati a metà, il vino bianco e l'acqua, quindi copri con un coperchio.
Cuoci a fuoco medio-basso per 15 minuti, controllando che il pesce sia ben cotto.
Nel frattempo, taglia la zucchina a rondelle e cuocila al vapore per circa 5-7 minuti.
A cottura ultimata, emulsionare il liquido di cottura con l'olio rimanente e il trito di prezzemolo avanzato. Servi la spigola con le zucchine al vapore e la salsa.
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Esskultur
Spigola all'Acqua Pazza ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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Dove mangiarla
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