Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica dello strudel di mele, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!
Zeit
45m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
230 kcal
Calorie
10 g
Proteine
30 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Kostenlos abonnieren Ho già un accountInizia mescolando in una ciotola la farina di mandorle e la farina d'avena con l'uovo, l'acqua frizzante e un pizzico di sale. Impasta fino a ottenere un composto omogeneo e lascia riposare per 10 minuti.
In una padella antiaderente, tosta le mandorle a lamelle per 2-3 minuti, poi aggiungi le mele a cubetti, la cannella, l'uvetta, lo yogurt greco e l'eritritolo. Mescola bene e cuoci per circa 5 minuti finché le mele non sono morbide.
Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno fino a ottenere uno strato sottile.
Distribuisci il ripieno di mele al centro, lasciando un bordo di 2-3 cm. Arrotola delicatamente l'impasto e chiudi bene le estremità.
Posiziona lo strudel in una teglia foderata con carta forno.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti, finché non è dorato e croccante.
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Esskultur
Strudel di Mele Austriaco ist ein sehr beliebtes Gericht der Austriaca Küche, verwurzelt in der Tradition von Media. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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