Strudel di Mele Austriaco — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versiyon Original

Scopri la versione leggera e proteica dello strudel di mele, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

Bu versiyonu seç

Süre

45m

Porsiyon

1 porsiyon

Seviye

Media

Malzemeler

50g di farina di mandorle

30g di farina d'avena

1 uovo

60ml di acqua frizzante

1 pizzico di sale

2 mele medie, sbucciate e a cubetti

20g di mandorle a lamelle

1 cucchiaino di cannella

20g di uvetta

50g di yogurt greco magro

10g di eritritolo (o miele)

Yapılışı

1

Inizia mescolando in una ciotola la farina di mandorle e la farina d'avena con l'uovo, l'acqua frizzante e un pizzico di sale. Impasta fino a ottenere un composto omogeneo e lascia riposare per 10 minuti.

2

In una padella antiaderente, tosta le mandorle a lamelle per 2-3 minuti, poi aggiungi le mele a cubetti, la cannella, l'uvetta, lo yogurt greco e l'eritritolo. Mescola bene e cuoci per circa 5 minuti finché le mele non sono morbide.

3

Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno fino a ottenere uno strato sottile.

4

Distribuisci il ripieno di mele al centro, lasciando un bordo di 2-3 cm. Arrotola delicatamente l'impasto e chiudi bene le estremità.

5

Posiziona lo strudel in una teglia foderata con carta forno.

6

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti, finché non è dorato e croccante.

Besin değerleri özeti

230 kcal

Calorie

10 g

Proteine

30 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiyon Low Carb

Scopri la deliziosa versione fit dello strudel di mele, con ricotta e un tocco di cannella, perfetto per una dolce pausa!

Bu versiyonu seç

Süre

50m

Porsiyon

1 porsiyon

Seviye

Media

Malzemeler

30g di farina di mandorle

10g di farina di cocco

1 uovo intero

2 cucchiai di acqua tiepida

1 pizzico di sale

80g di mele affettate sottili

20g di ricotta magra

1 cucchiaino di cannella

5g di uvetta

2g di eritritolo

5g di olio EVO

Yapılışı

1

In una ciotola, mescolare 30g di farina di mandorle, 10g di farina di cocco, 1 uovo, 2 cucchiai di acqua tiepida e un pizzico di sale, impastando fino a ottenere un composto omogeneo. Lascia riposare per 20 minuti.

2

In una padella, unire le mele affettate, la ricotta, la cannella, l'uvetta e l'eritritolo, mescolando bene e lasciando cuocere per qualche minuto.

3

Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno fino a raggiungere uno spessore di circa 2mm.

4

Distribuire il ripieno sulla pasta, lasciando un bordo di 2cm, e arrotolare delicatamente.

5

Posizionare lo strudel su una teglia rivestita di carta forno e spennellare con l'olio EVO diluito in un po' d'acqua.

6

Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per 20 minuti, fino a doratura leggera.

Besin değerleri özeti

220 kcal

Calorie

15 g

Proteine

12 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiyon Protein

Scopri la ricetta dello strudel di mele proteico, un dolce leggero e ricco di sapore, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa.

Bu versiyonu seç

Süre

45m

Porsiyon

1 porsiyon

Seviye

Media

Malzemeler

40g di farina di avena

20g di farina di mandorle

1 uovo intero

3 cucchiai di acqua tiepida

1 pizzico di sale

100g di mele affettate sottili

15g di mandorle a lamelle

1 cucchiaino di cannella

10g di uvetta

2 cucchiai di yogurt greco 0%

2g di eritritolo

Yapılışı

1

In una ciotola, mescolare la farina di avena, la farina di mandorle, l'uovo, l'acqua tiepida e il sale. Impastare fino a ottenere un composto omogeneo e lasciare riposare per 15 minuti.

2

In una padella, tostare leggermente le mandorle a lamelle e aggiungere le mele, la cannella, l'uvetta, lo yogurt greco e l'eritritolo. Mescolare bene e cuocere per qualche minuto fino a rendere le mele morbide.

3

Stendere l'impasto su un foglio di carta forno fino a ottenere uno strato sottile.

4

Distribuire il ripieno di mele al centro, lasciando un bordo di 2 cm.

5

Arrotolare delicatamente l'impasto e posizionarlo in una teglia rivestita di carta forno.

6

Spennellare la superficie con un po' d'acqua.

7

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, fino a doratura leggera.

Besin değerleri özeti

240 kcal

Calorie

22 g

Proteine

18 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiyon Low Fat

Uno strudel di mele leggero e ricco di proteine, perfetto per soddisfare la voglia di dolce senza sensi di colpa.

Bu versiyonu seç

Süre

50m

Porsiyon

1 porsiyon

Seviye

Facile

Malzemeler

40g di farina integrale

20g di farina di avena

1 uovo intero

2 cucchiai di acqua frizzante

1 pizzico di sale

100g di mele affettate sottili

10g di mandorle tritate

1 cucchiaino di cannella in polvere

10g di uvetta

1 cucchiaio di yogurt greco 0%

1 cucchiaino di eritritolo (o dolcificante a piacere)

5g di olio di cocco

Yapılışı

1

In una ciotola, unire la farina integrale, la farina di avena, l'uovo, l'acqua frizzante e il sale. Impastare fino a ottenere un composto omogeneo e lasciare riposare per 15 minuti.

2

In una padella, tostare le mandorle tritate per un paio di minuti. Aggiungere le mele, la cannella, l'uvetta, lo yogurt e l'eritritolo, mescolando bene.

3

Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno fino a ottenere uno strato di circa 3mm.

4

Distribuire il ripieno lasciando un bordo di 3cm, quindi arrotolare delicatamente e posizionare in una teglia rivestita di carta forno.

5

Spennellare con l'olio di cocco.

6

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, fino a doratura.

Besin değerleri özeti

240 kcal

Calorie

14 g

Proteine

30 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Uygulamaya kaydet

MyFitLifePlan App'e ekle

Bu tarif versiyonunu kişiselleştirilmiş beslenme planına kaydet ve haftalık menünü oluştur.

Planıma kaydet

Academy Dersi

Tasty 4 Method™'u öğren

Geleneksel tarifleri dört lezzetli versiyona nasıl dönüştüreceğini keşfet.

Academy'i Keşfet

Tarif kimliği

Mutfak: Avusturya

Bölge: Medya

Öğün: Piatto fit

Şunlar için ideal: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Versiyonları karşılaştır

Hangi versiyonu seçmeli?

Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.

Yemek kültürü

Tarihi: Strudel di Mele Austriaco

Strudel di Mele Austriaco è un piatto molto amato della cucina Austriaca, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Pişirme ipuçları

Mükemmel sonuç için tüyolar

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Strudel di Mele Austriaco un momento prima di servire.

FAQ

Bu tarif hakkında sorular

Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.

Posso preparare Strudel di Mele Austriaco in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

TariFin hikâyesini izle.

Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.

Videoyu izle →

Tasty Table Academy

Bu tarihin dört versiyona nasıl dönüştüğünü keşfet.

The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.

Kursu aç →

Makaleler ve eğitim

Yöntemi anla.

Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.

Tasty Table Diary

Her tarifi dört versiyona dönüştürme rehberi

Rehber

Aç →

Ricette per Dimagrire

Bir tarifi daha doyurucu yapma yolları

Network Reader

Aç →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurs

Aç →

Pişirmeye devam et

İlgili tarifler

Tümünü gör →

Emilia-Romagna

Lazanya alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kıta

Sarımsaklı Kremalı Tavuk

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kıyı

Limonlu ve Otlu Somon

Original · Low Carb · Protein · Low Fat