Gesunde Verwandlungen
Starte mit dem Original. Dann wähle deine perfekte Version: Original, Low Carb, Protein oder Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il Tembleque di Cocco Proteico, un dolce leggero e ricco di proteine, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa.
Zeit
25m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
230 kcal
Calorie
20 g
Proteine
15 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn un pentolino, unisci il latte di cocco light e il latte di mandorla, quindi aggiungi le proteine in polvere, la cannella, la noce moscata, lo zenzero e lo zest di limone. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
In una ciotola, sciogli l'amido di mais nell'acqua fredda, mescolando fino a ottenere un'emulsione.
Versa il mix di amido nel pentolino e cuoci a fuoco medio, mescolando costantemente per circa 5 minuti, fino a che il composto non inizia ad addensarsi.
Riduci il fuoco a medio-basso e continua a cuocere per altri 10 minuti, mescolando frequentemente, fino a ottenere una crema densa e liscia.
Aggiungi l'estratto di vaniglia e il sale, amalgamando bene.
Versa la crema in una ciotola e lasciala raffreddare a temperatura ambiente per 20 minuti, poi coprila e riponila in frigorifero per almeno 2 ore. Prima di servire, spolvera con un pizzico di cannella.
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Esskultur
Tembleque di Cocco ist ein sehr beliebtes Gericht der Portoricana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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