Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Zeit
30m
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
430 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
22 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn una pentola capiente, versa il brodo di pollo e il latte di cocco light, quindi porta a fuoco medio.
Aggiungi la pasta di curry rosso, la salsa di pesce, il succo di lime, lo zenzero e le foglie di lime kaffir. Mescola bene e porta a leggera ebollizione per circa 10 minuti.
Filtra il brodo per eliminare le foglie di lime e lo zenzero, quindi rimetti il liquido nella pentola.
Riporta a ebollizione e aggiungi il pollo e il tofu. Cuoci per circa 5-7 minuti, fino a quando il pollo è cotto e non è più rosa.
Aggiungi i funghi, la cipolla, la zucchina e il lemon grass, e continua a cuocere per altri 3-4 minuti finché le verdure non sono tenere.
Servi caldo, guarnito con basilico fresco e peperoncino a piacere.
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Esskultur
Tom Kha Gai Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Thailandese Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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