Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tid
30m
Portioner
4 portioner
Nivå
Facile
430 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
22 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountIn una pentola capiente, versa il brodo di pollo e il latte di cocco light, quindi porta a fuoco medio.
Aggiungi la pasta di curry rosso, la salsa di pesce, il succo di lime, lo zenzero e le foglie di lime kaffir. Mescola bene e porta a leggera ebollizione per circa 10 minuti.
Filtra il brodo per eliminare le foglie di lime e lo zenzero, quindi rimetti il liquido nella pentola.
Riporta a ebollizione e aggiungi il pollo e il tofu. Cuoci per circa 5-7 minuti, fino a quando il pollo è cotto e non è più rosa.
Aggiungi i funghi, la cipolla, la zucchina e il lemon grass, e continua a cuocere per altri 3-4 minuti finché le verdure non sono tenere.
Servi caldo, guarnito con basilico fresco e peperoncino a piacere.
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Matkultur
Tom Kha Gai Protein är en mycket omtyckt rätt inom Thailandese-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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