Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Coniglio tenero e proteico cotto al cartoccio con verdure croccanti: una versione fit e leggera che mantiene tutto il sapore dell'originale, perfetta per chi ama la cucina sana.
Zeit
1h
Portionen
2 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
320 kcal
Calorie
48 g
Proteine
8 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountPreparare due fogli di carta da forno di circa 30x30 cm ciascuno, posizionandoli su una superficie piana.
Tagliare il filetto di coniglio in pezzi uniformi di circa 3 cm; distribuire metà della quantità al centro di ciascun foglio.
Pulire la carota, il sedano e la cipolla; tagliarli a bastoncini sottili e distribuirli attorno al coniglio.
Aggiungere un rametto di rosmarino, un'alloro, una parte del prezzemolo, qualche bacca di ginepro e un pizzico di sale e pepe su ogni cartoccio.
Bagnare leggermente con metà del brodo e un filo di olio (4 ml per porzione).
Chiudere i cartocci ripiegando i bordi della carta, creando un involucro ermetico.
Posizionare i cartocci su una leccarda e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti.
Estrarre dal forno, aprire con cautela il cartoccio (attenzione al vapore), trasferire il contenuto in un piatto e servire caldo.
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Esskultur
Tonno di coniglio Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Media. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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