La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Coniglio tenero e proteico cotto al cartoccio con verdure croccanti: una versione fit e leggera che mantiene tutto il sapore dell'originale, perfetta per chi ama la cucina sana.
Tid
1h
Portioner
2 portioner
Niveau
Media
320 kcal
Calorie
48 g
Proteine
8 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreparare due fogli di carta da forno di circa 30x30 cm ciascuno, posizionandoli su una superficie piana.
Tagliare il filetto di coniglio in pezzi uniformi di circa 3 cm; distribuire metà della quantità al centro di ciascun foglio.
Pulire la carota, il sedano e la cipolla; tagliarli a bastoncini sottili e distribuirli attorno al coniglio.
Aggiungere un rametto di rosmarino, un'alloro, una parte del prezzemolo, qualche bacca di ginepro e un pizzico di sale e pepe su ogni cartoccio.
Bagnare leggermente con metà del brodo e un filo di olio (4 ml per porzione).
Chiudere i cartocci ripiegando i bordi della carta, creando un involucro ermetico.
Posizionare i cartocci su una leccarda e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti.
Estrarre dal forno, aprire con cautela il cartoccio (attenzione al vapore), trasferire il contenuto in un piatto e servire caldo.
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Madkultur
Tonno di coniglio Protein er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Media. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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