Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la zuppetta leggera di tofu e verdure, un piatto sano e ricco di proteine.
Zeit
30m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
250 kcal
Calorie
20 g
Proteine
12 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountTagliare il tofu a dadini e marinarlo in una ciotola con 5g di salsa di soia e un pizzico di pepe per 10 minuti.
Tritare finemente l'aglio e lo zenzero.
In una pentola, scaldare 5g di olio extravergine di oliva a fuoco medio e aggiungere l'aglio e lo zenzero, soffriggendo per 1-2 minuti.
Aggiungere le carote e le zucchine tagliate a julienne, cuocere per altri 3 minuti.
Versare 400ml di acqua, aggiungere il cipollotto affettato e un pizzico di sale, quindi portare a ebollizione.
Quando l'acqua bolle, aggiungere gli shirataki ben scolati e cuocere per 5 minuti.
Aggiungere il coriandolo tritato, l'aceto di riso e, se desiderato, l'eritritolo.
Servire la zuppa calda, guarnita con i dadini di tofu marinato.
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Esskultur
Zuppetta asiatica con tofu e shirataki ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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Dove mangiarla
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