Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/3829055_Beef-Bourguignon-Without-the-Burgundy-4x3-d9d656e1cbaf4457a5e6dfa36fe0c0c8.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e proteica del classico Boeuf Bourguignon, perfetta per una cena nutriente e soddisfacente.
Χρόνος
1h 50m
Μερίδες
4 μερίδες
Επίπεδο
Media
360 kcal
Calorie
35 g
Proteine
20 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountInizia tagliando la carne di manzo a cubetti e condiscila con sale e pepe.
Scalda l'olio d'oliva in una casseruola capiente su fuoco medio-alto. Aggiungi i cubetti di carne e rosolali fino a doratura, per circa 10 minuti. Trasferisci la carne su un piatto.
Nella stessa casseruola, aggiungi la cipolla, le carote e il sedano. Cuoci a fuoco medio per circa 5 minuti, fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi.
Aggiungi l'aglio e continua a cuocere per un altro minuto.
Cospargi le verdure con la farina integrale e mescola bene per unire.
Versa il brodo di carne nella casseruola, mescolando per evitare grumi.
Riporta la carne nella casseruola e aggiungi il rosmarino, il timo e la foglia di alloro. Porta a ebollizione, quindi riduci la fiamma e copri.
Fai cuocere a fuoco basso per circa 70 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la carne è tenera.
Rimuovi la foglia di alloro e regola di sale e pepe a piacere.
Servi caldo, accompagnato da un contorno di verdure o purè di patate dolci per un pasto completo.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Beef Bourguignon Without the Burgundy είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Francese, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
