Emilia-Romagna
Υποβλήθηκε από τη Giulia
Τα lasagne της γιαγιάς Rosa
Η Κυριακή δεν ήταν Κυριακή χωρίς τα lasagne της: χειροποίητη ζύμη και ragù που σιγόβραζε για ώρες.
Δημιουργήθηκε από Nonna Rosa
Sapori di Casa · Taste of Home
Παραδοσιακές συνταγές, αφηγούμενες από όσους τις αγαπούν.
Το Sapori di Casa συγκεντρώνει οικογενειακές συνταγές, που πέρασαν από γενιά σε γενιά και μοιράστηκαν από την κοινότητά μας. Κάθε πιάτο κουβαλά μαζί του μια ιστορία, ένα πρόσωπο και έναν τόπο.
Πώς λειτουργεί
Από την κουζίνα σου στο ημερολόγιο, σε τρία βήματα.
Γράψε τη συνταγή σου
Συμπλήρωσε τη φόρμα με τα υλικά, τη μέθοδο και την ιστορία της συνταγής, αφηγούμενος/η ποιος τη δημιούργησε.
Τη διαβάζουμε και την επιλέγουμε
Οι συνταγές δεν δημοσιεύονται αυτόματα: η ομάδα μας τις διαβάζει μία-μία και επιλέγει ποιες θα δημοσιευτούν.
Λάβε το email δημοσίευσης
Όταν δημοσιευτεί η συνταγή σου, θα σε ειδοποιήσουμε μέσω email με τον σύνδεσμο προς τη σελίδα σου στο Sapori di Casa.
Ιστορίες από την κοινότητα
Συνταγές με πρόσωπο και ιστορία.
Κάθε δημοσιευμένη συνταγή αφηγείται ποιος τη δημιούργησε, από πού προέρχεται και γιατί είναι ξεχωριστή.
Emilia-Romagna
Puglia
Υποβλήθηκε από τον Marco
Pane di Altamura του θείου Nino
Το έψηνε στον ξυλόφουρνο του χωριού: χοντρή κόρα και κίτρινη ψίχα που κρατούσε μια εβδομάδα.
Δημιουργήθηκε από Zio Nino
Sicilia
Υποβλήθηκε από την Elena
Η caponata της θείας Concetta
Γλυκόξινη όπως της άρεσε, φτιαγμένη το καλοκαίρι με λαχανικά από τον κήπο και αφημένη να ξεκουραστεί μια ολόκληρη μέρα.
Δημιουργήθηκε από Zia Concetta
Μοιράσου τη συνταγή σου
Ας φυλάξουμε μαζί την οικογενειακή σου συνταγή.
Πες μας τη συνταγή και την ιστορία της. Θα τη διαβάσουμε προσεκτικά και, αν επιλεγεί, θα τη δημοσιεύσουμε αποδίδοντας την αξία που σου αξίζει σε εσένα και σε όποιον τη μετέδωσε.
Χειροποίητη επιλογή
Κάθε συνταγή διαβάζεται και επιλέγεται από τη σύνταξη: δεν υπάρχει αυτόματη δημοσίευση.
Ειδοποίηση μέσω email
Θα σου γράψουμε μόλις δημοσιευτεί η συνταγή σου.
Η αναγνώριση είναι δική σου
Δημοσιεύουμε την ιστορία σου, το όνομά σου και τα social σου, αν το επιθυμείς.