Canjica (Brazilian Hominy Pudding) Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Original

Scopri la versione leggera e proteica della Canjica, un dolce tipico brasiliano!

Επίλεξε αυτή την έκδοση

Χρόνος

1h 25m

Μερίδες

10 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

200 g di omogeneizzato di mais (hominy)

1 litro di acqua

200 ml di latte di cocco senza zucchero

100 g di yogurt greco magro

1 cucchiaio di eritritolo (o dolcificante a piacere)

1 stecca di cannella

1/2 cucchiaino di cannella in polvere

3 chiodi di garofano

Εκτέλεση

1

Mettere l'omogeneizzato di mais in un'ampia pentola e coprire con acqua. Lasciare in ammollo per almeno 8 ore o durante la notte.

2

Il giorno dopo, portare a ebollizione l'omogeneizzato di mais e l'acqua. Ridurre il fuoco e lasciare cuocere a fuoco lento per circa 1 ora, fino a quando il mais è tenero.

3

Aggiungere il latte di cocco, lo yogurt greco, l'eritritolo, la stecca di cannella, la cannella in polvere e i chiodi di garofano. Cuocere a fuoco basso, mescolando, fino a quando il composto si addensa, circa 15 minuti.

4

Assaggiare e regolare di dolcezza se necessario. Versare in ciotole e decorare con una spolverata di cannella.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

210 kcal

Calorie

15 g

Proteine

30 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Low Carb

Scopri un pudding di hominy leggero e ricco di proteine, perfetto per iniziare la giornata con energia!

Επίλεξε αυτή την έκδοση

Χρόνος

1h 10m

Μερίδες

4 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

200g di hominy (mais)

Εκτέλεση

1

Sciacqua il hominy sotto acqua corrente e mettilo a bagno in acqua per 8 ore.

2

Scola il hominy e trasferiscilo in una pentola con 1 litro d'acqua. Porta a ebollizione e poi riduci il fuoco, cuocendo a fuoco lento per circa 1 ora, fino a quando il hominy è tenero.

3

Aggiungi 200ml di latte di cocco light, 100ml di latte scremato, 2 cucchiai di dolcificante stevia, 1 stecca di cannella e un pizzico di chiodi di garofano.

4

Cuoci a fuoco lento per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a ottenere una consistenza cremosa.

5

Togli dal fuoco, aggiungi 50g di cocco grattugiato senza zucchero e mescola bene.

6

Versa il pudding in ciotole e spolvera con cannella prima di servire.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

290 kcal

Calorie

18 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Protein

Scopri la Canjica Proteica Light, un dolce tradizionale rivisitato con ingredienti leggeri e ricchi di proteine per un pasto sano e gustoso!

Επίλεξε αυτή την έκδοση

Χρόνος

1h 25m

Μερίδες

10 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

200g di omogeneizzato di mais bianco

800ml di acqua

200ml di latte di cocco light

50g di proteine in polvere al gusto vaniglia

2 cucchiai di eritritolo

1 stecca di cannella

1/2 cucchiaino di cannella in polvere

4 chiodi di garofano

50g di cocco grattugiato senza zucchero

Εκτέλεση

1

In una pentola capiente, metti l'omogeneizzato di mais bianco e l'acqua; lascia in ammollo per almeno 8 ore.

2

Il giorno dopo, porta a ebollizione il mais e l'acqua in cui è stato immerso. Riduci la fiamma e fai sobbollire per circa 1 ora, finché il mais non risulta tenero.

3

Aggiungi il latte di cocco light, le proteine in polvere, l'eritritolo, la stecca di cannella, la cannella in polvere e i chiodi di garofano.

4

Continua a cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la miscela non si addensa.

5

Assaggia e, se necessario, aggiungi altro eritritolo.

6

Incorpora il cocco grattugiato e mescola bene.

7

Versa la Canjica in ciotole da dessert e servi calda o fredda, spolverizzando con un po' di cannella.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

380 kcal

Calorie

28 g

Proteine

40 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Low Fat

Scopri la versione leggera e proteica della Canjica, un dessert ricco di sapore e nutrimento, perfetto per chi cerca leggerezza!

Επίλεξε αυτή την έκδοση

Χρόνος

1h 30m

Μερίδες

10 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

150g di omogeneizzato di mais (hominy)

1L di acqua

200ml di latte di cocco leggero

50g di yogurt greco magro

2 cucchiai di eritritolo (o altro dolcificante naturale)

1 stecca di cannella

1/2 cucchiaino di cannella in polvere

3 chiodi di garofano

Εκτέλεση

1

Metti l'omogeneizzato di mais in una pentola capiente e coprilo con l'acqua. Lascialo in ammollo per 8 ore o tutta la notte.

2

Il giorno successivo, porta a ebollizione l'omogeneizzato di mais insieme all'acqua. Riduci la fiamma e lascia cuocere a fuoco lento fino a quando il mais diventa tenero, circa 60 minuti.

3

Aggiungi il latte di cocco, lo yogurt greco, l'eritritolo, la stecca di cannella, la cannella in polvere e i chiodi di garofano. Mescola bene.

4

Cuoci a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la miscela si addensa, circa 15 minuti.

5

Assaggia e regola di dolcezza se necessario. Rimuovi la stecca di cannella e i chiodi di garofano.

6

Versa nelle ciotole da dessert e servi caldo o freddo, spolverando con un pizzico di cannella.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

240 kcal

Calorie

7.5 g

Proteine

34 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Αποθήκευση στην εφαρμογή

Πρόσθεσε στη MyFitLifePlan App

Αποθήκευσε αυτή την έκδοση συνταγής στο εξατομικευμένο διατροφικό σου πλάνο και δημιούργησε το εβδομαδιαίο μενού σου.

Αποθήκευση στο πλάνο μου

Μάθημα Academy

Μάθε το Tasty 4 Method™

Ανακάλυψε πώς να μετατρέψεις παραδοσιακές συνταγές σε τέσσερις απολαυστικές εκδόσεις.

Εξερεύνησε την Academy

Ταυτότητα συνταγής

Κουζίνα: Βραζιλιάνικη

Περιοχή: Εύκολο

Κατηγορία: Piatto fit

Ιδανικό για: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Σύγκρινε τις εκδόσεις

Ποια έκδοση να επιλέξεις;

Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.

Κουλτούρα φαγητού

Η ιστορία Canjica (Brazilian Hominy Pudding) Low Carb

Canjica (Brazilian Hominy Pudding) Low Carb è un piatto molto amato della cucina Brasiliana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Συμβουλές μαγειρικής

Συμβουλές για το τέλειο αποτέλεσμα

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Canjica (Brazilian Hominy Pudding) Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Ερωτήσεις για αυτή τη συνταγή

Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.

Posso preparare Canjica (Brazilian Hominy Pudding) Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Canjica (Brazilian Hominy Pudding) Low Carb

WOW TV

Δες την ιστορία της συνταγής.

Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.

Δες το βίντεο →

Tasty Table Academy

Ανακάλυψε πώς αυτή η συνταγή γίνεται τέσσερις εκδόσεις.

Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Άνοιξε το μάθημα →

Άρθρα και εκπαίδευση

Κατανόησε τη μέθοδο.

Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.

Tasty Table Diary

Πώς να μετατρέψεις κάθε συνταγή σε τέσσερις εκδόσεις

Οδηγός

Άνοιξε →

Ricette per Dimagrire

Πώς να κάνεις μια συνταγή πιο χορταστική

Network Reader

Άνοιξε →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Μάθημα

Άνοιξε →

Συνέχισε να μαγειρεύεις

Σχετικές συνταγές

Δες όλες →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Κοντινενταλ

Κρεμώδες Κοτόπουλο με Σκόρδο

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Παραθαλάσσια

Σολομός με Λεμόνι και Βότανα

Original · Low Carb · Protein · Low Fat