Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Ciambelle soffici e leggerissime, arricchite da una farcitura proteica di ricotta salata e prosciutto crudo: lo snack fit perfetto per saziare senza sensi di colpa.
Χρόνος
48m
Μερίδες
12 μερίδες
Επίπεδο
Media
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
16 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountRiscalda il latte a 37°C in un pentolino. Aggiungi il lievito sbriciolato e lascia riposare 5 minuti.
In una ciotola versare la farina integrale, la farina di avena, il sale e l'olio. Aggiungi il latte lievitato e impasta per 8-10 minuti fino a ottenere un composto liscio e elastico.
Posa l'impasto in una ciotola, copri con un canovaccio umido e lascia lievitare in un luogo tiepido per 90 minuti fino al raddoppio di volume.
Trasferisci l'impasto su un piano leggermente infarinato e stendilo con un mattarello a uno spessore di circa 8 mm.
Con due stampini rotondi (uno grande da 7 cm, uno piccolo da 2,5 cm per il buco al centro) ricava le ciambelle. Disponi sulla placca del forno rivestita di carta forno.
Copri le ciambelle e lascia lievitare nuovamente per 60 minuti fino al leggero rigonfiamento.
Preriscalda il forno a 190°C.
Cuoci le ciambelle per 16-18 minuti fino a doratura leggera.
Lascia raffreddare per 5 minuti, quindi incidi leggermente ciascuna ciambella a metà con un coltello seghettato.
Farcisci con un generoso cucchiaio di ricotta salata sgocciolata, una fettina sottile di prosciutto crudo piegato, e una leggera spolverata di Parmigiano. Servi tiepido.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Ciambelle salate farcite Low Fat είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
