Feta Cheese-Stuffed Tomatoes Low Carb

Preriscalda il forno a 180°C.

Taglia la parte superiore dei pomodori e svuotali delicatamente, mettendo da parte la polpa.

In una padella, scalda l'olio e rosola l'aglio tritato fino a doratura.

Aggiungi gli spinaci e cuocili finché non si appassiscono.

In una ciotola, mescola la ricotta, gli spinaci cotti, la polpa dei pomodori, il parmigiano, sale e pepe.

Riempi i pomodori con il composto di ricotta e spinaci.

Disponi i pomodori in una teglia e spolvera con origano.

Cuoci in forno per circa 20 minuti.

Servi caldo, magari con un contorno di insalata fresca.

Taglia la parte superiore di ciascun pomodoro e svuotali delicatamente, eliminando la polpa.

In una ciotola, unisci la ricotta, il tonno, il succo di limone e il prezzemolo. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Riempire i pomodori con il composto di ricotta e tonno.

Spolvera con pepe nero a piacere.

Metti in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Lava i pomodori e taglia una fettina dalla parte superiore per creare un 'coperchio'.

Svuota delicatamente i pomodori con un cucchiaio e metti da parte la polpa.

In una ciotola, mescola la ricotta con il parmigiano, il succo di limone e il basilico. Aggiusta di sale e pepe.

Riempi ogni pomodoro con il composto di ricotta, pressando leggermente per compattare il ripieno.

Posiziona i pomodori ripieni in un piatto e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.