Greek Lemon Chicken Soup Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Original

Scopri la nostra zuppa leggera di pollo al limone e spinaci, ricca di sapore e proteine, perfetta per un pranzo nutriente!

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Χρόνος

30m

Μερίδες

4 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

600 ml di brodo di pollo leggero

200 g di petto di pollo senza pelle

1 limone (succo e scorza)

150 g di spinaci freschi

1 carota media, a cubetti

1 cipolla piccola, tritata

1 gambo di sedano, a cubetti

pepe nero q.b

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

2 tuorli d'uovo

100 g di quinoa cotta

Εκτέλεση

1

In una pentola capiente, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi la cipolla, la carota e il sedano. Fai rosolare per 5 minuti fino a quando le verdure saranno tenere.

2

Aggiungi il brodo di pollo e porta a ebollizione.

3

Riduci la fiamma e aggiungi il petto di pollo tagliato a cubetti. Cuoci per circa 10 minuti fino a quando il pollo è cotto.

4

Togli il pollo dalla pentola e, una volta intiepidito, sminuzzalo con una forchetta.

5

Rimetti il pollo nella pentola e aggiungi gli spinaci, il succo e la scorza di limone e il pepe nero. Cuoci per 2-3 minuti fino a quando gli spinaci si sono appassiti.

6

In una ciotola, sbatti i tuorli d'uovo e incorpora un mestolo di brodo caldo, mescolando energicamente.

7

Versa il composto di tuorli nella zuppa, mescolando bene per evitare la coagulazione.

8

Aggiungi la quinoa cotta e mescola. Servi caldo, decorando con fette di limone.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

320 kcal

Calorie

30 g

Proteine

20 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Low Carb

Scopri la freschezza della zuppa di pollo al limone, leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano.

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Χρόνος

40m

Μερίδες

4 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

500 g di petto di pollo a cubetti

1 litro di brodo di pollo senza sodio

2 cucchiai di succo di limone fresco

2 carote medie, a rondelle

1 cipolla piccola, tritata

2 coste di sedano, a cubetti

2 uova intere

1 cucchiaino di pepe bianco

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

sale qb

Εκτέλεση

1

In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva e fai rosolare la cipolla fino a renderla trasparente.

2

Aggiungi le carote e il sedano, cuocendo per circa 5 minuti.

3

Versa il brodo di pollo nella pentola e porta a ebollizione.

4

Una volta raggiunta l'ebollizione, aggiungi i cubetti di pollo e il pepe bianco. Riduci la fiamma e lascia cuocere per 15 minuti.

5

In una ciotola, sbatti le uova e mescola lentamente il succo di limone.

6

Preleva un mestolo di brodo caldo e versalo lentamente nel composto di uova, mescolando continuamente per temperare le uova.

7

Riporta il composto nella pentola e mescola bene, riscaldando a fuoco basso per 5 minuti.

8

Aggiusta di sale e servi la zuppa calda, decorando con fette di limone se desiderato.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

420 kcal

Calorie

40 g

Proteine

12 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Protein

Scopri la nostra Zuppa di Pollo Greca al Limone, leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo nutriente!

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Χρόνος

40m

Μερίδες

4 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

500 g di petto di pollo a cubetti

1 litro di brodo di pollo light

2 limoni (succo e scorza)

100 g di carote a rondelle

100 g di sedano a cubetti

1 cipolla media tritata

1 spicchio d'aglio tritato

2 uova grandi

80 g di quinoa cotta

pepe nero q.b

prezzemolo fresco per guarnire

Εκτέλεση

1

In una pentola capiente, unisci il brodo di pollo, il succo e la scorza di limone, le carote, il sedano, la cipolla e l'aglio. Porta a ebollizione a fuoco alto.

2

Riduci la fiamma e lascia cuocere per circa 15 minuti, finché le verdure non saranno tenere.

3

Nel frattempo, in una ciotola, sbatti le uova fino a renderle spumose.

4

Preleva un mestolo di brodo caldo e aggiungilo lentamente alle uova, mescolando energicamente per temperare il composto.

5

Versa il mix di uova nella pentola, mescolando continuamente per evitare che si rapprendano.

6

Aggiungi il pollo a cubetti e la quinoa cotta, cuoci per altri 5 minuti fino a riscaldare il pollo.

7

Servi la zuppa calda, guarnita con prezzemolo fresco.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Low Fat

Scopri una deliziosa zuppa leggera di pollo al limone, perfetta per una cena sana e saporita!

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Χρόνος

35m

Μερίδες

4 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

1 litro di brodo di pollo leggero

200 g di petto di pollo senza pelle

1 limone (succo e scorza)

2 carote medie, tagliate a dadini

1 cipolla piccola, tritata

1 costa di sedano, tritata

100 g di quinoa

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

sale e pepe q.b

1 cucchiaio di prezzemolo fresco, tritato

Εκτέλεση

1

In una pentola, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi la cipolla, le carote e il sedano. Fai soffriggere per circa 5 minuti fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi.

2

Aggiungi il brodo di pollo e porta a ebollizione. Riduci il fuoco e lascia sobbollire per circa 10 minuti.

3

Nel frattempo, cuoci la quinoa in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione, quindi scolala.

4

Aggiungi il petto di pollo tagliato a cubetti nella pentola con le verdure e cuoci per altri 10 minuti, fino a quando il pollo è ben cotto.

5

Aggiungi il succo e la scorza di limone, la quinoa e mescola bene. Regola di sale e pepe secondo il tuo gusto.

6

Servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

330 kcal

Calorie

35 g

Proteine

22 g

Carboidrati

9 g

Grassi

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Ταυτότητα συνταγής

Κουζίνα: Ελληνική

Περιοχή: Εύκολο

Κατηγορία: Piatto fit

Ιδανικό για: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Κουλτούρα φαγητού

Η ιστορία Greek Lemon Chicken Soup Low Fat

Greek Lemon Chicken Soup Low Fat è un piatto molto amato della cucina Greca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

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Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

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FAQ

Ερωτήσεις για αυτή τη συνταγή

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Posso preparare Greek Lemon Chicken Soup Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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