Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione monoporzione del classico macaron francese con riduzione drastica di zuccheri raffinati e integrazione proteica. Mantiene la struttura croccante esterna e morbida interna tipica della pasticceria parigina, ma con macro controllati per il fitness.
Χρόνος
27m
Μερίδες
1 μερίδες
Επίπεδο
Difficile
445 kcal
Calorie
31 g
Proteine
23 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountSetacciare insieme la farina di mandorle (20g) e eritritolo (8g) per eliminare i grumi.
In una ciotola pulita, montare l'albume a neve ferma con sale e stevia (1 goccia), incorporando lentamente l'eritritolo superfine (5g) fino a ottenere picchi rigidi e lucidi.
Aggiungere il collagene in polvere (5g) all'albume montato e mescolare delicatamente.
Incorporare con movimenti dal basso verso l'alto la miscela di farina di mandorle in tre volte, senza smontare la meringue.
Trasferire in una sac à poche con beccuccio liscio (8mm) e formare due dischetti di 3cm su carta da forno, lasciando 2cm di distanza.
Cuocere a 150°C per 14-16 minuti fino a formare il tipico 'piede' alla base.
Raffreddare completamente, quindi farcire con crema allo yogurt greco (30g) addolcita con eritritolo (3g) e vaniglia.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Macaron - Versione Low Carb είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Francese, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
