Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Mazzancolle succose al vapore con albicocche caramellate, mandorle tostate e una nota di aceto balsamico ridotto: un secondo proteico e saporito che sorprende il palato con profumi estivi.
Χρόνος
27m
Μερίδες
4 μερίδες
Επίπεδο
Media
320 kcal
Calorie
29 g
Proteine
18 g
Carboidrati
13 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountTostate le mandorle in una padella antiaderente a fuoco medio-alto per 3 minuti fino a quando diventano fragranti; trasferitele su un piatto.
Cuocete le mazzancolle a vapore per 10 minuti, utilizzando una vaporiera o un colino sopra una pentola con acqua bollente; trasferitele in un piatto e lasciate raffreddare leggermente.
In una padella antiaderente, scaldate 10 ml di olio extravergine a fuoco medio, aggiungete lo spicchio di aglio schiacciato e fate insaporire per 2 minuti, quindi rimuovete l'aglio.
Tagliate le albicocche a metà, eliminando il nocciolo, e aggiungetele in padella con un pizzico di sale; fate caramellare per 3 minuti a fuoco medio, mescolando delicatamente.
In un pentolino, versate l'aceto balsamico e fate ridurre a fuoco medio per 2 minuti fino a ottenere una consistenza leggermente sciropposa.
Disponete le mazzancolle cotte su un piatto da portata, aggiungete le albicocche caramellate, le mandorle tostate e cosparse di una leggera pressione.
Condite con i rimanenti 10 ml di olio extravergine, un filo di succo di limone, pepe nero macinato al momento e la glassa di aceto balsamico ridotto.
Decorate con l'erba cipollina fresca tritata e servite immediatamente.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Mazzancolle alle albicocche Low Fat είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
