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Εύκολο, Ταϊλανδέζικη

Pad Krapow Gai - Pollo Tailandese al Basilico Piccante Protein

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Pad Krapow Gai - Pollo Tailandese al Basilico Piccante Protein

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Scopri la versione leggera e proteica del Pad Krapow Gai, un piatto tailandese delizioso e sano, con pollo e basilico fresco!

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Χρόνος

20m

Μερίδες

1 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

150g di petto di pollo a dadini
60ml di brodo di pollo
1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio
1 cucchiaino di salsa di pesce
1 cucchiaio di eritritolo
1 cucchiaio di olio di sesamo
25g di cipolla rossa affettata
2 spicchi d'aglio tritati
1 cucchiaio di peperoncini freschi piccanti affettati
30g di basilico fresco Thai
200g di cavolfiore a pezzi
pepe nero q.b

Εκτέλεση

1

In una ciotola, mescola il brodo di pollo, la salsa di soia, la salsa di pesce e l'eritritolo fino ad amalgamare bene.

2

Scalda l'olio di sesamo in una padella antiaderente a fuoco alto; aggiungi il petto di pollo e rosola per 4-5 minuti fino a doratura.

3

Aggiungi la cipolla rossa, l'aglio e i peperoncini freschi; continua la cottura per 2 minuti.

4

Versa il condimento preparato nella padella, mescola e fai cuocere per 3-4 minuti fino a quando la salsa si riduce e avvolge uniformemente il pollo.

5

Togli dal fuoco, aggiungi il basilico e mescola rapidamente fino a quando non appassisce.

6

Servi caldo accompagnato da cavolfiore cotto al vapore e leggermente saltato.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

420 kcal

Calorie

46 g

Proteine

15 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Κουλτούρα φαγητού

Η ιστορία Pad Krapow Gai - Pollo Tailandese al Basilico Piccante Protein

Pad Krapow Gai - Pollo Tailandese al Basilico Piccante Protein è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Συμβουλές μαγειρικής

Συμβουλές για το τέλειο αποτέλεσμα

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pad Krapow Gai - Pollo Tailandese al Basilico Piccante Protein un momento prima di servire.

FAQ

Ερωτήσεις για αυτή τη συνταγή

Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.

Posso preparare Pad Krapow Gai - Pollo Tailandese al Basilico Piccante Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pad Krapow Gai - Pollo Tailandese al Basilico Piccante Protein

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