Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pagnotte dorate e soffici arricchite di curcuma e proteine del siero: la colazione fit che regala sazietà duratura e un boost nutrizionale senza compromessi su gusto e texture.
Χρόνος
1h 3m
Μερίδες
5 μερίδες
Επίπεδο
Media
280 kcal
Calorie
13 g
Proteine
38 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountRiscalda in un pentolino l'acqua tiepida, il latte scremato e il miele fino a 37°C (non deve essere bollente), poi scioglivi il lievito di birra fresco mescolando con una frusta.
In una ciotola capiente versa le due farine, le proteine in polvere, la curcuma e il sale, mescolando bene gli ingredienti secchi.
Aggiungi gradualmente il composto liquido agli ingredienti secchi, impastando con una spatola o le mani fino a ottenere un impasto omogeneo e leggermente appiccicaticcio.
Trasferisci l'impasto sul piano di lavoro leggermente infarinato e lavora per 5-6 minuti fino a renderlo liscio e elastico. Forma una palla compatta.
Copri l'impasto con una ciotola rovesciata e lascialo riposare 15 minuti.
Dividi l'impasto in 5 porzioni uguali e forma delle pagnotte tonde, tirandole leggermente verso il basso per creare tensione sulla superficie.
Disponi le pagnotte su una placca rivestita di carta forno, spacing di circa 8 cm una dall'altra.
Bagna leggermente le superfici con un pennello e acqua, poi cospargi i semi di girasole premendo leggermente affinché aderiscano.
Copri le pagnotte con un canovaccio umido e lasciale lievitare in luogo tiepido e riparato per 90-100 minuti, finché non raddoppiano di volume.
Preriscalda il forno a 200°C per almeno 10 minuti.
Inforna le pagnotte e cuoci per 35-38 minuti fino a che la superficie non risulta dorata e croccante. Controlla il colore a partire dal 30° minuto.
Estrai le pagnotte dal forno e lascialle raffreddare su una gratella prima di servire.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Pagnotte alla curcuma e semi di girasole Low Carb είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
