Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Panini soffici e leggeri con proteine isolate del latte, ridotti in grassi e zuccheri. La ricetta fit mantiene la dolcezza naturale e la consistenza soffice, perfetti per una colazione nutriente e gustosa.
Χρόνος
1h 50m
Μερίδες
12 μερίδες
Επίπεδο
Media
175 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountRiscaldare il latte scremato e l'acqua tiepida in un pentolino a fuoco basso fino a raggiungere circa 37°C (verificare con un termometro da cucina).
Versare il latte tiepido in una ciotola grande e aggiungere le proteine del latte in polvere, il nettare di agave, l'olio, gli albumi e il sale; mescolare energicamente con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Setacciare la farina insieme al lievito di birra e aggiungerla al composto, mescolando con una spatola fino a formare un impasto coeso.
Impastare energicamente sul piano di lavoro per circa 8-10 minuti finché l'impasto non diventa liscio e elastico; incorporare la scorzetta di limone grattugiata.
Formare una palla, metterla in una ciotola coperta di pellicola trasparente e lasciarla lievitare a temperatura ambiente per 60-75 minuti fino al raddoppio del volume.
Dividere l'impasto in 12 porzioni uguali di circa 45 g ciascuna; formare delle palline lisce e sistemarle su una teglia rettangolare ricoperta di carta forno, distanziate di almeno 2 cm l'una dall'altra.
Coprire i panini con un canovaccio umido e lasciarli lievitare per ulteriori 45-50 minuti.
Preriscaldare il forno a 190°C.
Cuocere i panini in forno per 18-20 minuti finché non si dorino leggermente in superficie.
Nel frattempo preparare la glassa: mescolare 80 ml di latte scremato con 10 g di proteine del latte in polvere fino a ottenere una crema omogenea.
Togliere i panini dal forno ancora caldi e spennellarli delicatamente con la glassa proteica; completare con una leggera spolverata di cocco essiccato (2 g per porzione) e servire.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Panini al latte condensato Low Fat είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
