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Εύκολο, Αυστραλιανή

Pavlova Australiana Low Fat

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Pavlova Australiana Low Fat

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Scopri la Pavlova Fit, leggera e proteica, con yogurt greco e frutti freschi!

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Χρόνος

1h 15m

Μερίδες

1 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

2 albumi d'uovo
20 g di eritritolo
10 g di amido di mais
1 cucchiaino di succo di limone
100 g di yogurt greco 0%
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
100 g di frutti di bosco misti (lamponi, mirtilli, fragole)

Εκτέλεση

1

Monta gli albumi d'uovo con un pizzico di sale fino a ottenere picchi rigidi.

2

Aggiungi gradualmente l'eritritolo continuando a montare, poi incorpora l'amido di mais e il succo di limone, mescolando delicatamente.

3

Forma una base di meringa su una teglia foderata con carta da forno, creando un cerchio di circa 15 cm.

4

Cuoci in forno preriscaldato a 120°C per 60 minuti, poi lascia raffreddare nel forno con lo sportello leggermente aperto per 10 minuti.

5

In una ciotola, monta lo yogurt greco con l'estratto di vaniglia fino a ottenere una consistenza cremosa.

6

Stendi delicatamente lo yogurt montato sulla base di meringa fredda.

7

Completa con i frutti di bosco e servi subito.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

230 kcal

Calorie

14 g

Proteine

25 g

Carboidrati

5 g

Grassi

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Κουλτούρα φαγητού

Η ιστορία Pavlova Australiana Low Fat

Pavlova Australiana Low Fat è un piatto molto amato della cucina Australiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Συμβουλές μαγειρικής

Συμβουλές για το τέλειο αποτέλεσμα

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pavlova Australiana Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Ερωτήσεις για αυτή τη συνταγή

Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.

Posso preparare Pavlova Australiana Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pavlova Australiana Low Fat

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