Tasty Table Diary

Εύκολο, Βρετανική

Scone al Cioccolato e Menta Fit Low Carb

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Αποθήκευση
Scone al Cioccolato e Menta Fit Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Έκδοση Original

Rielaborazione in chiave dietetica dello scone britannico classico: mantiene la texture soffice e croccante con cacao intenso e aroma di menta, ma utilizza farina di mandorle e avena al posto della farina raffinata, eritritolo invece di zucchero, e yogurt greco per aumentare le proteine. Monoporzione perfetta per colazione fit.

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Χρόνος

25m

Μερίδες

1 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

Sostituzione: farina raffinata → farina di mandorle + avena, zucchero di canna → eritritolo, burro freddo → olio EVO, buttermilk → yogurt greco 0% (aumenta proteine), caramelle di menta → pepe della Jamaica per aromaticità senza zuccheri

Εκτέλεση

1

In una ciotola mescola farina di mandorle, farina d'avena, cacao magro, eritritolo, lievito e bicarbonato.

2

Aggiungi l'olio EVO e lavora con le dita fino a ottenere un composto granuloso, poi versa yogurt greco e uovo integrandoli delicatamente con l'estratto di menta.

3

Incorpora i gocci di cioccolato fondente e forma un disco di circa 10 cm su carta forno.

4

Incidi il disco in 4 spicchi senza separare e cospargilo di un pizzico di zucchero di canna.

5

Cuoci in forno a 200°C per 15 minuti fino a doratura leggera e superficie screpolata.

6

Rimuovi dal forno, lascia raffreddare 2 minuti, drizza con un filo di cioccolato fondente sciolto e decora con pepe della Jamaica macinato al posto delle caramelle di menta.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

290 kcal

Calorie

20 g

Proteine

19 g

Carboidrati

11 g

Grassi

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Κουλτούρα φαγητού

Η ιστορία Scone al Cioccolato e Menta Fit Low Carb

Scone al Cioccolato e Menta Fit Low Carb è un piatto molto amato della cucina Britannica, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Συμβουλές μαγειρικής

Συμβουλές για το τέλειο αποτέλεσμα

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Scone al Cioccolato e Menta Fit Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Ερωτήσεις για αυτή τη συνταγή

Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.

Posso preparare Scone al Cioccolato e Menta Fit Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Scone al Cioccolato e Menta Fit Low Carb

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