Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta frangipane leggera e proteica, con pasta frolla integrale e crema di mandorle arricchita di proteine: il dolce fit che conquista al primo morso, perfetto per chi non vuole rinunciare al gusto.
Χρόνος
1h
Μερίδες
12 μερίδες
Επίπεδο
Media
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
16 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountPreriscalda il forno a 175°C. Prepara uno stampo a cerniera da 26 cm (Ø), foderandolo con carta da forno.
Per la frolla fit: in una ciotola mescola farina integrale, sale e lievito. In un'altra ciotola, lavora il burro chiarificato con lo zucchero di cocco fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungi l'uovo e impasta velocemente fino a compattare il tutto. Avvolgi in pellicola e riposa 30 minuti in frigorifero.
Stendi la frolla tra due fogli di carta da forno a uno spessore di 3-4 mm. Trasferiscila nello stampo, bucherella leggermente con una forchetta.
Per la crema frangipane: tritura finemente le mandorle pelate (se usi mandorle intere, trita al coltello per mantenere texture). In una ciotola, mescola lo yogurt greco con le uova, il miele e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi le mandorle tritate, le proteine in polvere, l'olio di cocco sciolto e il lievito. Mescola delicatamente con un cucchiaio di legno fino a incorporare bene tutti gli ingredienti, senza smontare il composto.
Stendi la confettura sulla base di frolla in uno strato uniforme e sottile.
Versa la crema frangipane sulla confettura, livellando leggermente con una spatola. Cospargere generosamente con le mandorle a lamelle.
Cuoci in forno a 175°C per 35-38 minuti, fino a quando la superficie è dorata e uno stecchino inserito al centro esce con pochissime briciole umide. La torta continuerà a compattarsi durante il raffreddamento.
Lascia raffreddare completamente nella teglia (almeno 20 minuti), poi trasferiscila su un piatto di portata. Servi a temperatura ambiente, divisa in 12 fette.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Torta frangipane Low Fat είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
