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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Un delizioso salmone al cedro, arricchito da una salsa leggera di yogurt e erbe fresche, perfetto per una cena sana e gustosa.
Tiempo
30m
Raciones
2 porciones
Nivel
Facile
320 kcal
Calorie
38 g
Proteine
5 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountImmergi la placca di cedro in acqua e lasciala in ammollo per almeno 2 ore.
Preriscalda il grill a fuoco medio-alto.
Scola la placca di cedro e posizionala sul grill; lascia riscaldare per 3 minuti finché non è asciutta.
Riduci il calore a medio e spennella la placca con un po' d'olio d'oliva.
Adagia i filetti di salmone sulla placca e spruzza con succo di limone.
Cospargi il salmone con pepe nero e un pizzico di sale.
Cuoci il salmone sul grill coperto per circa 10-12 minuti, finché non diventa opaco e si sfalda facilmente.
Nel frattempo, mescola lo yogurt greco con aneto, prezzemolo, sale e pepe per preparare la salsa.
Servi il salmone caldo con la salsa di yogurt a parte.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Canadian Cedar-Planked Salmon es un plato muy querido de la cocina Canadese, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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