Tasty Table Diary

Prensa, India

Chicken Curry

Empieza por la original. Luego elige tu versión perfecta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.

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Chicken Curry

Tasty 4 Recipe Card™

Versión Original

Prova il nostro Curry di Pollo Fit, una versione sana e ricca di proteine, perfetta per un pranzo equilibrato!

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Tiempo

30m

Raciones

1 porciones

Nivel

Media

Valores nutricionales de un vistazo

420 kcal

Calorie

45 g

Proteine

12 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Ingredientes

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Elaboración

1

In una padella, scalda l'olio di cocco a fuoco medio-alto e fai rosolare la cipolla tritata fino a doratura (circa 2 minuti).

2

Aggiungi l'aglio, il curry, la paprika, la cannella, la foglia d'alloro, lo zenzero e un pizzico di sale. Fai rosolare per 1 minuto per liberare gli aromi.

3

Incorpora i cubetti di petto di pollo e il concentrato di pomodoro, mescolando bene per un minuto.

4

Versa lo yogurt greco e il latte di cocco, porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco dolce per 15 minuti.

5

Rimuovi la foglia d'alloro, aggiungi il succo di limone e il peperoncino fresco, mescolando bene. Cuoci per ulteriori 2 minuti.

6

Servi caldo in una ciotola, decorando con erbe fresche se desideri.

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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.

Cultura gastronómica

La historia de Chicken Curry

Chicken Curry es un plato muy querido de la cocina Indiana, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.

En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.

Consejos de cocina

Consejos para el resultado perfecto

Usa los ingredientes más frescos que puedas encontrar para obtener el mejor sabor.
Construye el sabor poco a poco y prueba mientras cocinas.
No tengas prisa en la cocción: el equilibrio lo es todo.
Deja reposar Chicken Curry un momento antes de servir.

FAQ

Preguntas sobre esta receta

Respuestas útiles antes de elegir tu versión.

¿Puedo preparar Chicken Curry con antelación?

Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.

¿Cuál es la versión más ligera?

La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.

¿Cuál es la mejor versión para el fitness?

La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.

¿Puedo congelarla?

La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.

Chicken Curry

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