Chicken Enchilada Slow Cooker Soup

Tasty 4 Recipe Card™

Versión Original

Scopri come preparare una deliziosa zuppa di pollo enchilada in chiave fit, ricca di proteine e sapori messicani!

Elegir esta versión

Tiempo

1h

Raciones

4 porciones

Nivel

Facile

Ingredientes

400 g di petto di pollo

1 lattina di pomodori pelati (400 g)

1 lattina di fagioli neri (240 g, scolati e sciacquati)

200 g di brodo di pollo a basso contenuto di sodio

150 g di mais dolce

1 cipolla rossa, tritata

1 peperone verde, a cubetti

2 spicchi d'aglio, tritati

1 cucchiaio di paprika affumicata

1 cucchiaino di cumino

1 cucchiaino di chili in polvere

Sale e pepe q.b

Coriandolo fresco per guarnire

Elaboración

1

In una pentola capiente, scaldare un filo d'olio d'oliva e aggiungere la cipolla e il peperone. Cuocere per circa 5 minuti fino a quando sono teneri.

2

Aggiungere l'aglio, la paprika, il cumino e il chili in polvere, mescolando per un minuto.

3

Unire i pomodori pelati, i fagioli neri, il mais e il brodo di pollo. Portare a ebollizione.

4

Aggiungere il petto di pollo intero nella pentola e coprire. Ridurre il fuoco e cuocere per 25-30 minuti.

5

Rimuovere il pollo, sfilacciarlo e rimetterlo nella zuppa. Mescolare bene e cuocere per altri 10 minuti.

6

Aggiustare di sale e pepe, quindi servire caldo guarnendo con coriandolo fresco.

Valores nutricionales de un vistazo

420 kcal

Calorie

40 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versión Low Carb

Scopri una deliziosa zuppa di pollo messicana, leggera e ricca di proteine, perfetta per il tuo pranzo!

Elegir esta versión

Tiempo

1h 5m

Raciones

4 porciones

Nivel

Facile

Ingredientes

400 g petto di pollo

1 lattina di pomodori a cubetti (400 g)

1 tazza di brodo di pollo light

1 tazza di fagioli neri cotti

1 cipolla piccola, tritata

2 spicchi d'aglio, tritati

1 cucchiaio di paprika affumicata

1 cucchiaino di cumino

1 cucchiaino di origano secco

1 peperone verde, tagliato a cubetti

1/2 tazza di cilantro fresco, tritato

Sale e pepe q.b

Succo di lime q.b

Elaboración

1

Iniziate risciacquando il petto di pollo e asciugandolo bene. Posizionatelo in una pentola capiente.

2

Aggiungete i pomodori a cubetti, il brodo di pollo, i fagioli neri, la cipolla tritata, l'aglio, la paprika, il cumino, l'origano, il peperone, il sale e il pepe.

3

Mescolate bene tutti gli ingredienti e portate a ebollizione a fuoco medio-alto.

4

Riducete il fuoco e lasciate cuocere per circa 30-40 minuti, o fino a quando il pollo è ben cotto.

5

Estraete il pollo dalla pentola e, una volta raffreddato, sminuzzatelo con due forchette.

6

Rimettete il pollo sminuzzato nella zuppa, mescolate e cuocete per ulteriori 10 minuti.

7

Prima di servire, aggiungete il succo di lime e il cilantro fresco.

8

Gustate calda!

Valores nutricionales de un vistazo

430 kcal

Calorie

40.5 g

Proteine

15.5 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versión Protein

Scopri la nostra zuppa di pollo messicana, ricca di proteine e sapori, perfetta per un pranzo leggero e nutriente!

Elegir esta versión

Tiempo

1h 15m

Raciones

4 porciones

Nivel

Facile

Ingredientes

400 g di petto di pollo senza pelle

200 g di fagioli neri in scatola, scolati e sciacquati

150 g di pomodori pelati in scatola

1 l di brodo di pollo senza sale aggiunto

2 cucchiai di salsa di enchilada light

1 cipolla piccola, tritata

1 peperone verde, a cubetti

2 spicchi d'aglio, tritati

1 cucchiaino di cumino in polvere

1 cucchiaino di paprika affumicata

sale e pepe q.b

1 avocado, a fette, per guarnire

coriandolo fresco, per guarnire

Elaboración

1

In una pentola capiente, scalda un filo d'olio e rosola la cipolla e l'aglio fino a quando diventano traslucidi.

2

Aggiungi il petto di pollo e fallo dorare leggermente su entrambi i lati.

3

Versa i pomodori pelati, i fagioli neri, il brodo di pollo, la salsa di enchilada, il peperone, il cumino, la paprika, il sale e il pepe.

4

Porta a ebollizione, quindi riduci la fiamma e lascia sobbollire per circa 45 minuti.

5

Estrai il pollo, sminuzzalo con due forchette e rimettiti nella pentola.

6

Cuoci per ulteriori 15 minuti, mescolando bene.

7

Servi calda, guarnita con fette di avocado e coriandolo fresco a piacere.

Valores nutricionales de un vistazo

420 kcal

Calorie

40.5 g

Proteine

24 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versión Low Fat

Scopri la nostra deliziosa zuppa leggera di pollo Tex-Mex, ricca di sapore e nutriente!

Elegir esta versión

Tiempo

1h

Raciones

4 porciones

Nivel

Facile

Ingredientes

400 g petto di pollo

1 lattina di pomodori a cubetti senza zucchero aggiunto (400 g)

150 g fagioli neri scolati

100 g mais dolce in scatola

1 cipolla rossa piccola, tritata

1 peperone verde, a cubetti

2 spicchi d'aglio, tritati

750 ml brodo di pollo a basso contenuto di sodio

60 g salsa enchilada leggera

1 cucchiaino di cumino in polvere

1 cucchiaino di paprika affumicata

sale q.b

pepe nero q.b

1 limone, succo

Elaboración

1

In una pentola capiente, riscalda un filo d'olio e fai rosolare la cipolla e l'aglio finché non diventano trasparenti.

2

Aggiungi il petto di pollo intero e rosolalo per 5 minuti su entrambi i lati.

3

Versa i pomodori a cubetti, i fagioli neri, il mais, il brodo di pollo e la salsa enchilada nella pentola.

4

Aggiungi il cumino, la paprika, il sale e il pepe, mescolando bene il tutto.

5

Porta a ebollizione, poi abbassa la fiamma e lascia cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, fino a quando il pollo è ben cotto.

6

Estrai il pollo, fallo raffreddare leggermente e poi sfilaccialo con due forchette.

7

Rimetti il pollo sfilacciato nella zuppa e mescola bene. Aggiungi il succo di limone prima di servire per un tocco di freschezza.

Valores nutricionales de un vistazo

320 kcal

Calorie

30 g

Proteine

28 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Guardar en la app

Añadir a MyFitLifePlan App

Guarda esta versión de la receta en tu plan nutricional personalizado y crea tu menú semanal.

Guardar en mi plan

Lección de Academy

Aprende el Tasty 4 Method™

Descubre cómo transformar recetas tradicionales en cuatro versiones deliciosas.

Explorar Academy

Identidad de la receta

Cocina: Mexicana

Región: Fácil

Tipo de plato: Piatto fit

Ideal para: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Comparar las versiones

¿Qué versión elegir?

Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.

Cultura gastronómica

La historia de Chicken Enchilada Slow Cooker Soup

Chicken Enchilada Slow Cooker Soup è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Consejos de cocina

Consejos para el resultado perfecto

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Chicken Enchilada Slow Cooker Soup un momento prima di servire.

FAQ

Preguntas sobre esta receta

Respuestas útiles antes de elegir tu versión.

Posso preparare Chicken Enchilada Slow Cooker Soup in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Mira la historia de la receta.

El vídeo puede conectar la receta con WOW TV, programas de cocina o lecciones de Academy.

Ver el vídeo →

Tasty Table Academy

Descubre cómo esta receta se convierte en cuatro versiones.

Estudia la lógica de transformación de recetas dentro de The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Abrir el curso →

Artículos y formación

Entiende el método.

Cada receta puede enlazarse con guías, lectores de red y rutas de Academy.

Tasty Table Diary

Cómo transformar cualquier receta en cuatro versiones

Guía

Abrir →

Ricette per Dimagrire

Cómo hacer una receta más saciante

Network Reader

Abrir →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Curso

Abrir →

Sigue cocinando

Recetas relacionadas

Ver todas →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continental

Pollo Cremoso al Ajo

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Costera

Salmón al Limón y Hierbas

Original · Low Carb · Protein · Low Fat