Chinese Spicy Hot And Sour Soup Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Versión Original

Scopri come preparare una deliziosa zuppa piccante e acida in versione fit, ricca di proteine e sapore!

Elegir esta versión

Tiempo

30m

Raciones

4 porciones

Nivel

Facile

Ingredientes

200g funghi shiitake secchi

100g germogli di bambù

150g petto di pollo a cubetti

1l brodo vegetale leggero

2 cucchiai salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio aceto di riso

1 cucchiaio olio di sesamo tostato

1 cucchiaino pepe bianco

2 cucchiai amido di mais

1 uovo intero

1 cipollotto tritato finemente

peperoncino fresco a piacere

Elaboración

1

Metti i funghi shiitake secchi in ammollo in acqua calda per 15 minuti, quindi scolali e affettali.

2

In una pentola, unisci i funghi, i germogli di bambù, il brodo vegetale e il pollo a cubetti. Porta a ebollizione e cuoci per 10 minuti.

3

Aggiungi la salsa di soia, l'aceto di riso e il pepe bianco, mescolando bene.

4

In una ciotola, sciogli l'amido di mais in 3 cucchiai d'acqua, quindi aggiungi un po' della zuppa calda e mescola.

5

Rimetti il composto nella pentola, portando a ebollizione e mescolando finché la zuppa non si addensa.

6

Togli dal fuoco e versa l'uovo sbattuto lentamente, mescolando per creare dei filamenti.

7

Aggiungi l'olio di sesamo e mescola bene, poi servi guarnendo con il cipollotto e peperoncino fresco a piacere.

Valores nutricionales de un vistazo

350 kcal

Calorie

28 g

Proteine

25 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versión Low Carb

Scopri una deliziosa zuppa piccante e acida low carb, ricca di proteine e sapore!

Elegir esta versión

Tiempo

30m

Raciones

4 porciones

Nivel

Facile

Ingredientes

200 g di petto di pollo a cubetti

50 g di funghi shiitake secchi

30 g di germogli di bambù

1 litro di brodo di pollo

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cucchiaino di pepe bianco

1 cucchiaino di zenzero grattugiato

1 cucchiaio di olio di sesamo

2 uova grandi

2 cipollotti affettati

Sale q.b

Peperoncino fresco a piacere

Elaboración

1

Metti i funghi shiitake secchi in ammollo in acqua calda per circa 15 minuti, quindi scolali e affettali.

2

In una pentola, versa il brodo di pollo e portalo a ebollizione.

3

Aggiungi i cubetti di pollo e i funghi affettati, cuocendo per 5-7 minuti finché il pollo è cotto.

4

Unisci i germogli di bambù, la salsa di soia, l'aceto di mele, il pepe bianco e lo zenzero grattugiato; mescola bene e lascia cuocere per altri 3-4 minuti.

5

In una ciotola, sbatti le uova e, poco prima di servire, versale lentamente nella zuppa mescolando energicamente.

6

Aggiungi l'olio di sesamo e aggiusta di sale e peperoncino a piacere.

7

Servi la zuppa calda, guarnita con i cipollotti affettati.

Valores nutricionales de un vistazo

220 kcal

Calorie

30 g

Proteine

10 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versión Protein

Scopri la nostra zuppa piccante e acida, una deliziosa versione ricca di proteine e sapori intensi, perfetta per un pranzo leggero!

Elegir esta versión

Tiempo

35m

Raciones

4 porciones

Nivel

Media

Ingredientes

100 g di funghi shiitake secchi

30 g di fiori di giglio secchi

1 litro di brodo di pollo

100 g di germogli di bambù

200 g di petto di pollo a cubetti

30 ml di salsa di soia

10 g di zucchero di cocco

5 g di sale

2 g di pepe bianco

30 ml di aceto di riso

20 g di amido di mais

2 uova

10 ml di olio di sesamo tostato

1 cipollotto fresco, tritato

Elaboración

1

Metti a bagno i funghi shiitake e i fiori di giglio in acqua calda per circa 15 minuti, poi scolali e affettali finemente.

2

In una pentola, unisci i funghi, i fiori di giglio, il brodo di pollo, i germogli di bambù e il pollo a cubetti. Porta a ebollizione e lascia sobbollire per 15 minuti.

3

Aggiungi la salsa di soia, lo zucchero di cocco, il sale, il pepe bianco e l'aceto di riso. Mescola bene.

4

In una ciotola, mescola l'amido di mais con 3 cucchiai di acqua. Aggiungi un mestolo di zuppa calda all'amido, mescola e poi versa tutto nella pentola. Porta a ebollizione mescolando.

5

Sbatti le uova in una ciotola e, mescolando la zuppa, aggiungile lentamente per creare delle strisce.

6

Togli dal fuoco e aggiungi l'olio di sesamo. Servi caldo, guarnendo con il cipollotto fresco tritato.

Valores nutricionales de un vistazo

420 kcal

Calorie

35 g

Proteine

18 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versión Low Fat

Scopri la nostra zuppa piccante e acida leggera, ricca di sapori e perfetta per una cena sana!

Elegir esta versión

Tiempo

30m

Raciones

4 porciones

Nivel

Facile

Ingredientes

50 g funghi shiitake secchi

30 g boccioli di giglio secchi

1 l brodo vegetale leggero

100 g germogli di bambù

150 g tofu morbido

1 cucchiaio salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino aceto di riso

1 cucchiaino pepe bianco

1 cucchiaino olio di sesamo

1 cucchiaio amido di mais

1 uovo

2 cipollotti affettati finemente

peperoncino fresco a piacere

Elaboración

1

Metti a bagno i funghi shiitake e i boccioli di giglio in acqua calda per 15 minuti. Scolali e affettali finemente.

2

In una pentola, unisci i funghi, i boccioli di giglio, il brodo vegetale e i germogli di bambù. Porta a ebollizione e lascia cuocere per 10 minuti.

3

Aggiungi la salsa di soia, l'aceto di riso e il pepe bianco, mescolando bene.

4

In una ciotola, sciogli l'amido di mais in un po' d'acqua e aggiungilo lentamente alla zuppa, mescolando fino a far addensare.

5

Riduci la fiamma e unisci il tofu tagliato a cubetti, cuocendo per 2 minuti.

6

Prima di servire, sbatti l'uovo e versalo lentamente nella zuppa, mescolando delicatamente.

7

Aggiungi l'olio di sesamo e completa con i cipollotti e il peperoncino fresco a piacere.

Valores nutricionales de un vistazo

180 kcal

Calorie

12.5 g

Proteine

10 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Guardar en la app

Añadir a MyFitLifePlan App

Guarda esta versión de la receta en tu plan nutricional personalizado y crea tu menú semanal.

Guardar en mi plan

Lección de Academy

Aprende el Tasty 4 Method™

Descubre cómo transformar recetas tradicionales en cuatro versiones deliciosas.

Explorar Academy

Identidad de la receta

Cocina: China

Región: Fácil

Tipo de plato: Piatto fit

Ideal para: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Comparar las versiones

¿Qué versión elegir?

Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.

Cultura gastronómica

La historia de Chinese Spicy Hot And Sour Soup Low Fat

Chinese Spicy Hot And Sour Soup Low Fat è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Consejos de cocina

Consejos para el resultado perfecto

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Chinese Spicy Hot And Sour Soup Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Preguntas sobre esta receta

Respuestas útiles antes de elegir tu versión.

Posso preparare Chinese Spicy Hot And Sour Soup Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Mira la historia de la receta.

El vídeo puede conectar la receta con WOW TV, programas de cocina o lecciones de Academy.

Ver el vídeo →

Tasty Table Academy

Descubre cómo esta receta se convierte en cuatro versiones.

Estudia la lógica de transformación de recetas dentro de The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Abrir el curso →

Artículos y formación

Entiende el método.

Cada receta puede enlazarse con guías, lectores de red y rutas de Academy.

Tasty Table Diary

Cómo transformar cualquier receta en cuatro versiones

Guía

Abrir →

Ricette per Dimagrire

Cómo hacer una receta más saciante

Network Reader

Abrir →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Curso

Abrir →

Sigue cocinando

Recetas relacionadas

Ver todas →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continental

Pollo Cremoso al Ajo

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Costera

Salmón al Limón y Hierbas

Original · Low Carb · Protein · Low Fat