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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tiempo
40m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
380 kcal
Calorie
29 g
Proteine
42 g
Carboidrati
13 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountPulisci e taglia le verdure: carote a bastoncini sottili, courgette a rondelle, cipolla molto fine, peperone rosso a listarelle, patate a spicchi.
In una padella ampia con fondo spesso, rosola la cipolla con 8 ml d'olio EVO a fuoco medio per 2 minuti.
Aggiungi le verdure (peperone, courgette, patate, carote), mescola per 5 minuti, salsa moderatamente e cospargiti il ras el hanout.
Copri con 200 ml d'acqua, porta a leggero bollore e cucina coperto per 20 minuti.
Aggiungi i ceci sgocciolati e gli uvette, prosegui per altri 5 minuti.
Nel frattempo, in una ciotola versa la semola (50 g) con 75 ml d'acqua calda e sale, copri per 5 minuti, sgrana con una forchetta aggiungendo 5 g di burro/olio a filo.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Couscous di verdure light orientale es un plato muy querido de la cocina Internazionale, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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