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Empieza por la original. Luego elige tu versión perfecta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica dell'Egg Foo Young, preparata con tofu e verdure fresche!
Tiempo
25m
Raciones
4 porciones
Nivel
Facile
400 kcal
Calorie
28 g
Proteine
12 g
Carboidrati
24 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountInizia tagliando il tofu a cubetti e il peperone e la carota a julienne. Affetta finemente i cipollotti.
In una padella antiaderente, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio e aggiungi il cipollotto, il peperone, la carota e i germogli di soia. Fai saltare per circa 5 minuti fino a quando le verdure sono tenere.
In una ciotola, sbatti le uova con l'amido di mais, la salsa di soia, e un pizzico di pepe nero.
Aggiungi il tofu cotto nella padella con le verdure e mescola bene.
Versa il composto di uova nella padella e cuoci a fuoco medio, mescolando delicatamente finché le uova non iniziano a rapprendersi.
Spolvera con semi di sesamo tostati e continua a cuocere fino a quando le uova sono completamente cotte.
Servi caldo, accompagnato da una salsa di soia leggera se desiderato.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Egg Foo Young Low Fat es un plato muy querido de la cocina Cinese, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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