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Empieza por la original. Luego elige tu versión perfecta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta delle empanadas fit, leggere e gustose, ripiene di ricotta e spinaci!
Tiempo
55m
Raciones
12 porciones
Nivel
Media
350 kcal
Calorie
19.5 g
Proteine
30 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola la farina integrale con un pizzico di sale. Aggiungi l'olio e l'acqua e impasta fino a ottenere un composto liscio. Lascia riposare per 15 minuti.
Nel frattempo, scotta gli spinaci in acqua bollente per 2-3 minuti, poi scolali e tritali finemente.
In una ciotola, unisci gli spinaci tritati alla ricotta, aggiungi sale e pepe a piacere e mescola bene.
Stendi l'impasto su un piano infarinato fino a ottenere uno spessore di circa 2 mm.
Utilizza un coppapasta per ritagliare dei cerchi di circa 10 cm di diametro.
Metti un cucchiaio di ripieno al centro di ogni cerchio, piega a metà e sigilla i bordi premendo con una forchetta.
Disponi le empanadas su una teglia rivestita di carta forno e spennella la superficie con l'uovo sbattuto.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti, fino a doratura.
Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Empanadas Low Fat es un plato muy querido de la cocina Spagnola, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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