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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Prova la versione leggera e proteica del classico Gulab Jamun, un dolce indiano irresistibile!
Tiempo
25m
Raciones
1 porciones
Nivel
Media
220 kcal
Calorie
14 g
Proteine
16 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIniziare preparando lo sciroppo: in un pentolino, unire l'acqua, l'eritritolo, il cardamomo e l'estratto di rosa. Portare a ebollizione e far sobbollire per 3 minuti, finché non diventa leggermente sciroposo.
In una ciotola, mescolare le proteine in polvere, la farina di mandorle, lo yogurt greco, l'olio di cocco e il bicarbonato, fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto.
Formare due palline di dimensioni simili a noci e lasciarle riposare per 3 minuti.
In una padella, scaldare un filo d'olio di cocco a fuoco medio e cuocere le palline per circa 1-1,5 minuti, girandole delicatamente fino a doratura.
Trasferire le palline nello sciroppo caldo e lasciarle assorbire il sapore per 15 minuti, coperte.
Servire il Gulab Jamun tiepido, versando un cucchiaio di sciroppo sopra ogni pallina.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Gulab Jamun Low Carb es un plato muy querido de la cocina Bangladese, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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