Tasty Table Diary

Prensa, Americana

Lau Lau

Empieza por la original. Luego elige tu versión perfecta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.

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Lau Lau

Tasty 4 Recipe Card™

Versión Original

Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Lau Lau, perfetta per un pranzo sano e gustoso.

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Tiempo

2h 30m

Raciones

4 porciones

Nivel

Media

Valores nutricionales de un vistazo

420 kcal

Calorie

38.5 g

Proteine

28 g

Carboidrati

16 g

Grassi

Ingredientes

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Elaboración

1

Taglia i petti di pollo a cubetti e marinati in una ciotola con la salsa di soia e lo zenzero per 15 minuti.

2

Nel frattempo, lava e taglia le zucchine e il peperone a cubetti e affetta i cipollotti.

3

Prendi una foglia di cavolo cinese, metti al centro un po' di pollo marinato e una quantità generosa di verdure.

4

Ripiega i lati della foglia di cavolo cinese per formare un pacchetto ben chiuso.

5

Ripeti l'operazione fino a esaurire gli ingredienti.

6

Posiziona i pacchetti in una vaporiera e cuoci al vapore per circa 1 ora, fino a quando il pollo è completamente cotto.

7

Servi i pacchetti caldi, eventualmente accompagnati con un filo d'olio d'oliva e una spolverata di pepe nero.

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¿Qué versión elegir?

Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.

Cultura gastronómica

La historia de Lau Lau

Lau Lau es un plato muy querido de la cocina Americana, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.

En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.

Consejos de cocina

Consejos para el resultado perfecto

Usa los ingredientes más frescos que puedas encontrar para obtener el mejor sabor.
Construye el sabor poco a poco y prueba mientras cocinas.
No tengas prisa en la cocción: el equilibrio lo es todo.
Deja reposar Lau Lau un momento antes de servir.

FAQ

Preguntas sobre esta receta

Respuestas útiles antes de elegir tu versión.

¿Puedo preparar Lau Lau con antelación?

Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.

¿Cuál es la versión más ligera?

La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.

¿Cuál es la mejor versión para el fitness?

La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.

¿Puedo congelarla?

La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.

Lau Lau

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